Bargoinin Creative Chef -veitsivalikoima sopii kaikille ammattilaisille, sillä ne on suunniteltu erityisesti heidän tarpeisiinsa. Tässä sarjassa on erityinen piirre: se on täysin HACCP-elintarvikelainsäädännön (jossa suositellaan tiettyjä hygieniastandardeja) mukainen. Ne soveltuvat erinomaisesti käytettäväksi teurastamoissa, keittiöissä, catering-yrityksissä jne.
Tästä kuorimaveitsestä on sinulle paljon hyötyä! Sen avulla voit leikata hedelmät ja vihannekset haluamallasi tavalla: kuutioiksi, viipaleiksi, tikuiksi... kaikki erittäin tarkasti.
Siinä on lyhyt, terävä 8 cm:n terä, joka on valmistettu Nitrocut NCV50® - ruostumattomasta teräksestä, joka koostuu molybdeenistä ja typestä. Se vaatii harvemmin teroitusta, sillä se on vahvempi kuin tavalliset teräkset, joten voit käyttää tätä veistä päivittäin. Se on myös korroosion- ja iskunkestävä, mikä on tärkeää ammattikeittiössä.
Kahva on valmistettu polypropeenista. Ylivalettu, se on sitäkin tukevampi ja ympäröi terän keskeltä. Sen ergonominen muoto mukautuu erimuotoisiin ja -kokoisiin käsiin. Lisäksi kahva on kevyt ja mukava.
Sen mustan värin ansiosta sille voidaan määrittää hyvin tarkka toiminto (esim. elintarvikeluokka) ristikontaminaation välttämiseksi.
Viimeisimpänä mutta ei vähäisimpänä, sen rakentamisessa käytettyjen materiaalien ansiosta sen puhdistaminen ei vie kauan aikaa. Se voidaan puhdistaa käsin tai astianpesukoneessa.
Löydät koko Bargoinin veitsivalikoiman myös KnifeLeader.eu-sivustolta!