Paistokasari De Buyer Mineral B Pro 28cm terästä ja valettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva

De Buyer Mineral B Pro -paistinpannu täydelliseen hauduttamiseen.

Tämä De Buyer Mineral B Pro 28 cm:n paistinpannu on vertailukohta, kun haluat valmistaa ruokaa määrällisesti laadusta tinkimättä. Se on valmistettu Ranskassa luonnollisesta, kestävästä raudasta, ja se tarjoaa herkkää, terveellistä ja täydellisesti hallittua ruoanlaittoa. Se on välttämätön väline, jolla voit tehokkaasti hauduttaa, ruskistaa, kastella ja grillata ruokaa runsaita perheaterioita varten.

Kestävä paistinpannu, joka on suunniteltu jokapäiväiseen käyttöön.

Vaativille kokkaajille suunnitellussa De Buyerin paistinpannussa yhdistyvät kaikki luotettavan ja kestävän astian edut:

• 100 % luonnonrautaa: pinnoittamaton, takaa maukkaan ja terveellisen ruoanvalmistuksen
• Orgaaninen mehiläisvaha: suojaa pintaa hapettumiselta ennen ensimmäistä käyttökertaa
• Culottage (tehtävä): luo luonnollisesti tarttumattoman pinnan ajan myötä
• Korkeat
reunat
• (8,7 cm): runsaaseen ruoanlaittoon ilman roiskeriskiä
• Sopii kaikille polttimille: induktio-, kaasu-, sähkö-, lasikeraamisille ja jopa uuniin
• Niitattu kahva valettua ruostumatonta terästä: pysyy viileänä ja takaa hyvän otteen
• Kierrätettävää: kestävää ja ympäristöä kunnioittava astia

Raudan erinomaisen lämmönjohtokyvyn ansiosta sauteuse lämpiää nopeasti ja tasaisesti. Halkaisijaltaan 28 cm ja tilavuudeltaan 4 litraa, joten se sopii erinomaisesti 4-5 annoksen valmistamiseen. Pannu sopii erinomaisesti lihan paahtamiseen, vihannesten paistamiseen tai ruoan hauduttamiseen menettämättä mitään sen mausta.

Miten valmistan paistinpannun?

Ennen kuin käytät paistinpannua ensimmäistä kertaa, se on ehdottomasti sinetöitävä. Tämäparantaa sen tarttumattomuusominaisuuksia ja pidentää sen käyttöikää.

Noudata seuraavia vaiheita:

• Huuhtele kuumalla vedellä mehiläisvahan poistamiseksi
• Kuivaa varovasti ja välittömästi pehmeällä liinalla
• Kaada pannun pohjalle noin 1 cm neutraalia öljyä (rypsi- tai auringonkukkaöljyä
• )
• Kuumenna keskilämmöllä savuamispisteeseen asti
• Anna jäähtyä, pyyhi ylimääräinen öljy pois ja toista sitten 1 tai 2 kertaa

Kypsennyksen edetessä muodostuu tumma, kiiltävä patina. Se antaa luonnollisen suojan ja auttaa varmistamaan, että kypsennysprosessi sujuu moitteettomasti.

Miten käytän ja huollan De Buyer -paistinpannua?

Jotta paistinpannun kaikki ominaisuudet säilyisivät ja siitä voisi nauttia pitkään, on tärkeää omaksua oikeat eleet.

• Jokaisen käyttökerran jälkeen: huuhtele kuumalla vedellä ilman pesuainetta, kuivaa heti ja levitä ohut kerros öljyä
• Älä käytä / älä käytä: astianpesukoneita, hankaavia tuotteita, pitkäkestoista liotusta ja happamien ruokien kypsentämistä (jos patina on tuore)

Huolellisella hoidolla varmistetaan, että paistinpannusta kehittyy optimaalinen paistopinta, joka paranee vuosien mittaan.

De Buyer: tietotaitoa keittiönne palveluksessa.

Vuodesta 1830 lähtien Vosgesissa sijaitseva De Buyer on suunnitellut vankkoja ja kestäviä astioita, jotka täyttävät sekä ammattilaisten että harrastajien tarpeet. Mineral B Pro -valikoima ilmentää tätä sitoumusta luotettavien, suorituskykyisten ja ympäristöystävällisten tuotteiden avulla.

Löydät koko Mineral B Pro -valikoiman verkkosivuiltamme!