Wüsthof Classic Ikon taottu Kuorimaveitsi 12cm

Wüsthof Classic Ikonparing -veitsi on jokaisen hyvin varustetun keittiön välttämätön lisävaruste, olitpa sitten ammattikokki tai harrastajakokki. Se sopii erinomaisesti sipulien ja yrttien viipalointiin tai vihannesten valmistukseen. Veitsi on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, joiden ansiosta se kestää usein toistuvaa päivittäistä käyttöä ilman, että se heikkenee.

Terävä terä

Terä on suunniteltu erityisesti saksalaisesta X50CrMoV15-karkaistusta teräksestä. Tämä keittiöveitsien valmistuksessa yleisesti käytetty terästyyppi on kestävä ja kestää korroosiota ja kulumista. Sen Rockwell-kovuus 58HRC tarjoaa erinomaisen kompromissin terävyyden ja teroituksen helppouden välillä.

Lisäksi käytetty teräs on käsitelty PEtec-käsittelyllä, joka on Wüsthofin kehittämä innovatiivinen teknologia. Prosessissa käytetään tietokoneavusteisia lasereita suunnittelemaan teriä, jotka ovat terävämpiä, helpompia teroittaa ja säilyttävät teränsä pitkään.

Kahva, jossa on erinomainen ote

Kahva on valmistettu mustasta polyoksimetyleenistä (tunnetaan myös nimellä POM). Tätä materiaalia käytetään usein veitsen kahvoissa, sillä se tarjoaa useita mielenkiintoisia etuja. Ensinnäkin polyoksimetyleeni on erittäin kestävä ja kestävä. Se kestää naarmuja, happoja, lämpöä, iskuja ja kulumista. Veitsenkahva säilyy hyvässä kunnossa monta vuotta. Lisäksi polyoksimetyleeni on erittäin kevyt ja siksi helpompi käsitellä kuin puu- tai metallikahvat. Sitä on myös erittäin mukava pitää kädessä, sillä polymeeri ei vahingoita kämmentä. Lopuksi POM on erittäin helppo puhdistaa, joten sinun ei tarvitse käyttää kemikaaleja. Riittää, kun peset sen käsin, jotta sen kiilto säilyy.

Tee itsellesi palvelus ja varusta itsesi Wüsthof Classic Ikonparing -veitsellä 1040330412 ja kokkaa suosikkireseptisi!

Muut Wüsthofin Classic Ikon Noir -sarjan ammattilaisveitset odottavat sinua täällä!