Opinel-veitset ovat taskuveitsien suurlähettiläitä: käytännöllisiä, kokoontaitettavia, teräviä ja ennen kaikkea ranskalaisia! Useiden vuosikymmenten tietotaidon ja intohimon myötä syntyneet Opinel-veitset ovat juurtuneet ranskalaiseen perintöön, mikä johtuu niiden valmistamien veitsien tehokkuudesta ja yksinkertaisuudesta.
Opinel Effilés -sarja ilmentää kaikkia näitä ominaisuuksia! Se esittelee luotettavia, kestäviä veitsiä modernisoidussa muotoilussa. Tämä Opinel säilyttää klassisen mallin tärkeimmät ominaisuudet:
Se sisältää seuraavat ominaisuudet: kartiomainen terä
Terä on valmistettu Sandvik 12C27 -ruostumattomasta teräksestä, joka on tunnettu lujuudestaan ja helppohoitoisuudestaan. Sen hiilipitoisuus on korkea (noin 0,4 %), mikä lisää lujuutta: terän särmä on sitäkin hienompi ja terävämpi.
Sen jälkeen terä käy läpi erityisen kaksivaiheisen lämpökäsittelyn:
- Karkaisu: terä kuumennetaan yli 800 °C:seen ja jäähdytetään nopeasti.
- Karkaisu: terä kuumennetaan uudelleen ja jäähdytetään sitten hyvin hitaasti.
Sitten teroitus: Opinel-terä teroitetaan noin 40 °C:n kulmassa tasapainoisen ja tehokkaan terän aikaansaamiseksi. Huomaa, että tämä toimenpide tehdään käsin.
Tässä tapauksessa terä on täysin kartiomainen: se on paljon hienompi kuin perinteiset terät. Leikkaus on sitäkin tarkempaa, joten kalafileiden nosto onnistuu vaivattomasti.
Kahva
Kahva on valmistettu padoukista, joka tunnetaan myös nimellä santelipuu, trooppisesta ja päiväntasaajanpuoleisesta Afrikasta peräisin olevasta puusta. Sen punainen sävy antaa veitselle tiettyä eleganssia. Huomaa, että kahva on lakattu, jotta se suojaa paremmin jälkiä ja kosteutta vastaan.
Pyörivä holkki
Pyörivä suojus on erittäin tärkeä osa: se muodostaa terän ja kahvan välisen liitoskohdan. Se lukitsee terän paikalleen taitettuna tai taittamattomana ja takaa turvallisen käytön.
Tutustu kaikkiin KnifeLeaderin valitsemiinOpinel-veitsiin !