Opinel Effilé n°15 kniv 15cm blad padouk handtag

Opinel-knivar är ambassadörer för fickknivar: praktiska, hopfällbara, vassa och framför allt franska! Opinel-knivmakarna, som är resultatet av flera decenniers kunskap och passion, är rotade i det franska arvet tack vare effektiviteten och enkelheten i de knivar de tillverkar.

Opinel Effilés-serien förkroppsligar alla dessa kvaliteter! Den presenterar pålitliga, hållbara knivar i en moderniserad design. Denna Opinel behåller de viktigaste funktionerna i den klassiska modellen:

Det avsmalnande bladet

Bladet är tillverkat av rostfritt stål Sandvik 12C27, som är känt för sin styrka och enkla underhåll. Det har en hög kolhalt (ca 0,4 %) för ökad styrka: bladets egg är desto finare och vassare.

Det genomgår sedan en speciell värmebehandling i 2 steg:

- Anlöpning: bladet upphettas till över 800°C och kyls sedan snabbt ned.

- Anlöpning: Bladet värms upp igen och kyls sedan mycket långsamt.

Sedan skärpan: en Opinel slipas i en vinkel på cirka 40 °C för att få en välbalanserad och effektiv egg. Observera att denna operation utförs för hand.

Här är bladet helt avsmalnande: det är mycket finare än traditionella blad. Skärningen är desto mer exakt, så att du kan hantera lyft av fiskfiléer utan ansträngning.

Handtaget

Handtaget är tillverkat av padouk, även känt som sandelträ, ett träslag från tropiska och ekvatoriala Afrika. Dess röda nyans ger kniven en viss elegans. Observera att handtaget är lackerat, för bättre skydd mot märken och fukt.

Den roterande hylsan

Den roterande hylsan är ett mycket viktigt element: den utgör förbindelsen mellan bladet och handtaget. Den låser bladet på plats när det viks eller fälls ut, vilket garanterar säker användning.

Upptäck alla Opinel-knivar utvalda av KnifeLeader!