Gobel -piirakkasarja: 30 cm:n peltimuotti + 3 lisävarustetta + 1 resepti + 1 maustepaketti ilmaiseksi

Opi tekemään kotitekoista pâté en croûtetaidetta!

Haluatko valmistaa kotitekoisen pâté en croûtin oikeilla välineillä jo ensimmäisestä uunierästä lähtien? Gobelin pâté en croût -muottisarjasisältää muotin, välttämättömät tarvikkeet, kokin laatiman reseptin sekä ilmaisen neljän mausteen sekoituksen. Taikinan valmistuksesta paistopinnan kiillotukseen – sinulla on kaikki tarvittava huolellisen valmistuksen aloittamiseen – ilman että työtasostasi tulee lihajalosteiden valmistuspaikka!

Kaikki mitä tarvitset kotitekoisen pâté en croûten valmistamiseen

Sarja sisältää pitkän, 30 x 8 x 8 cm:n muotin. Ranskassa valmistetun muotin valkoinen peltipinta koostuu 5/10ᵉ:n teräksestä ja paksusta, 8,4 g/m²:n tinakerroksesta. Muotti lämpenee näin nopeasti ja jakaa lämmön tasaisesti: se auttaa merkittävästi saavuttamaan tasaisen paistotuloksen ja kullanruskean kuoren! Se kestää uunin lämpöä jopa +250 °C:een asti.

Sarana ja irrotettava pohja helpottavat leivonnaisen irrottamista muotista: saat leivonnaisen irti ilman, että sinun tarvitsee vetää taikinaa voimakkaasti tai vaarantaa sen muotoa.

Uurretusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu reunapihdi auttaa sulkemaan reunat ja viimeistelemään leivonnaisen huolellisesti. Sitä voidaan käyttää myös raviolien ja agnolottien muotoiluun. 20 cm:n pituinen, luonnonharjaksinen ja pyökkikahvainen sivellin sopii muotin voitelemiseen, taikinan munalla paistamiseen tai valmisteen päällystämiseen. Lopuksi kuusi ruostumattomasta teräksestä valmistettua tuuletusaukkoa päästävät höyryn ulos paistamisen aikana, mikä rajoittaa kosteutta, joka voi pehmentää taikinaa liikaa.

Pakkaukseen kuuluu kokin kehittämä eksklusiivinen resepti sekäTerre Exotique -merkin neljän mausteen sekoituspurkki: valmista helposti huippuluokan piirakka ja hemmottele vieraasi!

Tämä pakkaus sisältää:

1

• 30 x 8 x 8 cm:n kokoinenpeltinen piirakkamuotti
• 1 ruostumattomasta teräksestävalmistettu reunapihdit

1

• 20 cm:n pituinen sivellin, jossa on luonnonharjakset ja pyökkipuukahva
• 1 sarja, jossa on 6 ruostumattomasta teräksestävalmistettua savupiippua
• 1 kokin laatimaeksklusiivinen resepti
• 1 ilmainen Terre Exotique-4-mausteinen sekoituspurkki

Vinkkejä onnistuneeseen ruoanlaittoon

Muista rasvata vuoka ennen jokaista käyttökertaa ja älä ylitä +250 °C:n lämpötilaa. Aseta savupiiput niille varattuihin aukkoihin, jotta höyry pääsee poistumaan. Paistamisen jälkeen avaa saranat ja poista pohja, jotta voit irrottaa kakun muotista vetämättä kuoresta.

Pese muotti ja siveltimen harjaksetkäsin ilman hankaavaa sieniä ja kuivaa ne huolellisesti. Pihdit ja höyryputket voi pestä astianpesukoneessa.

Gobel, ranskalainen leivonnaisperinne

Vuodesta 1887 lähtien Gobel on suunnitellut leivontamuotteja ja -välineitä sekä ammattilaisille että ruoanlaittoharrastajille. Tuotemerkki tarjoaa tämän sarjan, johon kuuluu Ranskassa valmistettu muotti, ja jatkaa leivontavälineisiin erikoistunutta osaamistaan. Erinomainen apulainen taikinan järjestelmälliseen käsittelyyn ja mestariteoksesi ylpeään esittelyyn pöydällä!

Tutustu kaikkiin peltimuotteihimme osoitteessa Knifeleader.eu!