.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
6990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 6990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
139800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
De onmisbare set voor het maken van heerlijke zelfgemaakte pasteitjes!
Bevat: 1 bakvorm + 3 accessoires + 1 recept + 1 kruidenmix
Bakvorm van 30 x 8 x 8 cm met scharnieren en afneembare bodem: perfect uit de vorm te halen
Gemaakt van blik: uitstekende warmtegeleiding
Ovenbestendig tot +250 °C
Roestvrijstalen tandtang: het deeg afsluiten
Kwast van 20 cm: natuurlijke haren en beukenhout
6 roestvrijstalen schoorstenen: afvoer van de stoom
Inbegrepen: 1 recept, samengesteld door een chef-kok
Gratis: 1 doosje met een mengsel van 4 kruiden van Terre Exotique
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Wil je vanaf de eerste keer een zelfgemaakte pâté en croûte bereiden met het juiste gereedschap? De Gobel-pâté-en -croûte-vormsetbevat de vorm, de essentiële accessoires, een recept dat is samengesteld door een chef-kok en een gratis mix van vier kruiden. Van het deeg tot het bestrijken met eierglazuur: je hebt alles in huis om aan de slag te gaan met een zorgvuldige bereiding — zonder dat je aanrecht verandert in een slagerij!
De set bevat een lange bakvorm van 30 x 8 x 8 cm. Deze is vervaardigd in Frankrijk en bestaat uit blik met een staal van 5/10ᵉ en een dikke laag tin van 8,4 g/m². De bakvorm warmt daardoor snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig: een echte hulp om een gelijkmatige garing en een goudbruine korst te krijgen! Hij is bestand tegen oventemperaturen tot +250 °C.
Het scharnier en de afneembare bodem maken het uit de vorm halen gemakkelijk: u kunt de pastei eruit halen zonder kracht op het deeg uit te oefenen of de vorm te beschadigen.
De geribbelde roestvrijstalen randtang helpt bij het dichtdrukken van de randen en zorgt voor een nette afwerking. Hij wordt ook gebruikt voor het vormen van ravioli en agnolotti. Met een lengte van 20 cm is de bakkwast met natuurlijke haren en een beukenhouten handvat ideaal om de vorm in te vetten, het deeg met ei te bestrijken of een bereiding te glazuren. Ten slotte zorgen de 6 roestvrijstalen ventilatieopeningen ervoor dat de stoom tijdens het koken kan ontsnappen, om zo de vochtigheid te beperken die het deeg zou kunnen doen uitlopen.
Bij de set zit een exclusief recept van een chef-kok inbegrepen, evenals een potjemet een mengsel van 4 kruiden van Terre Exotique: maak eenvoudig een pasteitje dat de grootste chef-koks waardig is en verwen uw gasten!
Deze set bevat:
1
1
Zorg ervoor dat u de bakvorm voor elk gebruik invet en de temperatuur niet hoger laat oplopen dan +250 °C. Plaats de stoomkanalen in de daarvoor bestemde openingen om de stoom te laten ontsnappen. Open na het bakken het scharnier en verwijder de bodem om de taart uit de vorm te halen zonder aan de korst te trekken.
Was de bakvorm en de haren van het bakkwastjemet de hand, zonder schuurspons, en droog ze vervolgens zorgvuldig af. De tang en de stoomkegels kunnen in de vaatwasser.
Sinds 1887 ontwerpt Gobel bakvormen en bakbenodigdheden voor zowel professionals als kookliefhebbers. Het merk biedt deze set aan met een in Frankrijk vervaardigde bakvorm en zet zo een gespecialiseerde vakkennis op het gebied van bakbenodigdheden voort. Een geweldige hulp om het deeg vakkundig te bewerken en uw meesterwerk vol trots op tafel te presenteren!
Bekijk al onze blikvormen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
