Täydellinen pihviveitsi tarjoiluun!
Wüsthof Classic Ikon valkoinen pihviveitsi on ravintoloitsijoille ja ruoanlaiton harrastajille suunniteltu työkalu. Se on ihanteellinen pihvien ja muiden lihojen siistiin viipalointiin. Klassisen, mutta ajattoman muotoilunsa ja poikkeuksellisen laadukkuutensa ansiosta tämä veitsi on täydellinen, kun haluat saada joka kerta kauniita, puhtaita viipaleita.
Ensiluokkaiset materiaalit ja moderni rakenne
Classic Ikon -veitsesi Wüsthofilta 1040431712 on varustettu 12 cm:n terällä. Terän leikkuureuna on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä, joka on korroosiota ja pinnan kulumista hyvin kestävä seos. Terä on hieman kaareva tarkan leikkauksen varmistamiseksi. Se on myös tarpeeksi terävä viipaloidaksesi tarkasti myös sitkeimmät ja paksut lihat.
Terälle on tehty erityinen teroitusprosessi, joka tunnetaan PEtec-tekniikkana. Tämä Wüsthofin kehittämä innovaatio käyttää tietokoneavusteisia lasereita teroittamaan terän äärimmäisen tarkasti. Tämän seurauksena terä teroittuu 20 %, on helpompi teroittaa ja säilyttää teränsä pitkään.
Löydät myös erikoismuotoillun bolsterin, joka ei ulotu leikkausreunaan asti. Näin voit käyttää koko terää ilman, että bolsteri haittaa sitä.
Kahva puolestaan on valmistettu valkoisesta polyoksimetyleenistä (tunnetaan myös nimellä POM). Tämä kestävä ja kevyt materiaali tarjoaa mukavan otteen. Tätä materiaalia käytetään usein keittiöveitsien kahvojen suunnittelussa, sillä se kestää kuumuutta, naarmuja, happoja ja kulumista. Lisäksi materiaali on tarpeeksi joustavaa kestääkseen iskuja putoamisen yhteydessä, mikä suojaa veistä vaurioilta.
Hoito: Vain käsinpesu pitää veitsen hyvässä kunnossa.
Wüsthof Classic Ikon Blanc -taottu pihviveitsi on nyt saatavilla hienoihin, tasaisiin viipaleisiin!
Löydä muut Wüsthofin Classic Ikon Blanc -sarjan keittiöveitset täältä!