Het perfecte steakmes om te serveren!
Het Wüsthof Classic Ikon wit steakmes is ontworpen voor restauranthouders en kookliefhebbers. Het is ideaal voor het netjes snijden van steaks en ander vlees. Met zijn klassieke maar tijdloze ontwerp en uitzonderlijke kwaliteit is dit mes perfect om telkens weer mooie, schone plakjes te krijgen.
Eersteklas materialen en moderne constructie
Je Classic Ikon mes van Wüsthof 1040431712 is uitgerust met een lemmet van 12 cm. De snijkant is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal, een legering die zeer goed bestand is tegen corrosie en oppervlakteslijtage. Het lemmet is licht gebogen voor een precieze snede. Het is ook scherp genoeg om zelfs het moeilijkste en dikste vlees met precisie te snijden.
Het lemmet heeft een speciaal slijpproces ondergaan dat bekend staat als de PEtec-technologie. Deze innovatie, ontwikkeld door Wüsthof, maakt gebruik van computergestuurde lasers om het lemmet met uiterste precisie te slijpen. Hierdoor wordt het lemmet 20% scherper, is het makkelijker te slijpen en behoudt het zijn scherpte gedurende een lange periode.
Je vindt ook een speciaal gevormde bolster die niet helemaal doorloopt tot aan de snijkant. Hierdoor kun je het hele lemmet gebruiken zonder gehinderd te worden door de bolster.
Het handvat is gemaakt van wit polyoxymethyleen (ook bekend als POM). Dit duurzame, lichtgewicht materiaal biedt een comfortabele grip. Dit materiaal wordt vaak gebruikt bij het ontwerpen van keukenmesheften, omdat het bestand is tegen hitte, krassen, zuren en slijtage. Bovendien is het materiaal flexibel genoeg om tegen een stootje te kunnen bij een val, zodat het mes niet beschadigd raakt.
Onderhoud: Alleen handwas om het mes in goede conditie te houden.
Het Wüsthof Classic Ikon Blanc gesmede steakmes is nu verkrijgbaar voor fijn, gelijkmatig snijden!
Vind hier andere keukenmessen uit de Classic Ikon Blanc serie van Wüsthof!