Sabatier Éléphant Idéal Forgé 17cm musta nylon kahva santoku veitsi

17cm Sabatier Elephantsantoku -veitsellä voit leikata monenlaisia ruokia joka päivä!

Sabatier Éléphant's Ideal Forged -veitset valmistaa ranskalainen Thiers Issard -ruokailuvälineyritys, jonka kotipaikka on Thiers. Sen työpajoissa valmistetaan huippulaadukkaita keittiöveitsiä.

Santokussa on 17 cm:n terä 4116 ruostumattomasta teräksestä. Tämä teräs sisältää vanadiinia, kromia ja molybdeeniä, minkä ansiosta terä kestää korroosiota, iskuja, kulumista ja muodonmuutoksia. Ruostumaton 4116-teräs on 55HRC:n kovuusluokkaa ja sitä on helppo huoltaa. Terässä on granton-reunus, joka estää ruokaa tarttumasta siihen.

Veitsen full tang -terä on taottu ja hiottu käsin. Terä taotaan kuumana ja liotetaan sitten kahdessa öljykylvyssä (karkaisu ja karkaisu) teräsmolekyylien kiinnittämiseksi toisiinsa ja lujuuden lisäämiseksi. Terän hiontaan käytetään nahkarullia, jotka teroittavat terän ja antavat sille terän.

Veitsessä on kestävä, helposti puhdistettava musta nylonkahva. Tätä synteettistä materiaalia käytetään laajalti kulinaristipiireissä sen erinomaisten ominaisuuksien ansiosta. Kahva on kiinnitetty veitsen terää vasten 3 alumiininiitillä, mikä lisää vahvuutta.

Pyöreä alumiininen bolsteri takaa veitsen tasapainon ja keveyden. Lisäksi kahvan ergonominen muoto tekee veitsestä mukavan käyttää.

Suosittelemme lämpimästi santokun pesemistä käsin ja kuivaamista välittömästi ennen säilytystä. Näin veitsesi säilyy.

Valitse veitsilohkosi KnifeLeader.eu-sivustolta!