.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
13990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 13990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
7,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
279800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tämä Tamahagane Tsubame -keittiöveitsi on ehdoton hankinta!
VG5-teräsmalli - Rockwellin kovuus 59 HRC.
Korkea hiilipitoisuus 0,7-0,8 %.
3 kerrosta Damaskusterästä näkyvissä terän alaosassa.
Vasaroitu terä: ultrasuunnittelua ja tarttumattomuusominaisuuksia
Micarta-kahva: helppo huoltaa
Toimitetaan mustassa esittelylaatikossa
Valmistettu Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Koe japanilainen savoir-faire tällä Tamahagane Tsubame -kokkimisveitsellä!
Tamahagane-merkki on saanut nimensä teräksen mukaan, jota Japanissa käytetään kuuluisien, terävien miekkojen valmistukseen. Näiden japanilaisten miekkojen terävyyden maine kertoo Tamahagane-veitsien terävyydestä. Tsubame-mallisto tuo täydellisesti esiin japanilaisten puukontekijöiden esi-isien osaamisen.
Tämän kokkiveitsen terän pituus on 18 cm: tämä melko leveä terä on jokaisen kokin pakollinen varuste. Itse asiassa sen monipuolisuus tekee siitä välttämättömän jokaiselle ruokalajille. Viipaloitpa sitten vihanneksia, lihaa tai yrttejä, kokkiveitsi suoriutuu kaikista näistä tehtävistä ja paljon muustakin.
VG5-teräksestä valmistettu terän ydin sisältää noin 0,7-0,8 % hiiltä, mikä antaa sille korkean 59 HRC:n kovuuden. Tämän veitsen partaveitsenterävä terävyys auttaa sinua nopeutumaan keittiössä. Tämä kovuus tarkoittaa, että terä tarvitsee teroitusta harvemmin kuin tavalliset teräksiset terät. Se kuluu vähemmän nopeasti kuin muut terät, ja leikkauslaatu paranee luonnollisesti huomattavasti. VG5-teräs on hyvin samankaltainen kuin VG10-teräs, mutta sen etuna on se, että se kestää paremmin korroosiota(mikä ei tarkoita, että se olisi ruostumaton!). Jotta terävyys säilyisi, teroitus on tehtävä hellävaraisesti kaksipuolisella hiomakivellä, mieluiten 3000/8000-hiomalla. Joustavampi teräs peittää tämän kovan ytimen joustavuuden ja kovuuden tasapainottamiseksi.
Tätä veistä käyttäessäsi huomaat, että vasarointi ei ole vain suunnittelukysymys. Itse asiassa pienet syvennykset toimivat kuin hunajakennot: ruokaa leikattaessa ne tarttuvat terään harvemmin kuin sileillä terillä, mikä tekee leikkaamisesta paljon miellyttävämpää.
Micarta-kahva on erittäin hygieeninen: paperin ja hartsin sekoituksesta valmistettu materiaali on antibakteerinen, mikä on eduksi ammattilaisille, jotka työskentelevät kosteissa ympäristöissä, joissa bakteerit kehittyvät nopeammin. Jokaisessa kahvassa on erilainen musta ja harmaa suonitus: sinusta tulee maailmassa ainutlaatuisen veitsen omistaja! Veitsi voidaan puhdistaa nopeasti sienellä ja pehmeällä liinalla.
Tässä kokkiveitsessä on ominaisuuksia, joista jokainen kokki unelmoi! Harrastajat ja amatöörit ovat yhtä lumoutuneita kuin ammattikokit. Esittele Tamahagane Tsubame -veitsesi magneettipalikassa ja tee vaikutus vieraisiin!
Tutustu muihin Tamahagane Tsubame -veitsiin KnifeLeader. eu-sivustolla!
Saatat myös pitää
