.png)
_1.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
13990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 13990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 7.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
279800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Denne Tamahagane Tsubame-kjøkkenkniven er et must-have!
VG5-ståldesign - Rockwell-hardhet 59 HRC
Høyt karboninnhold på 0,7 % til 0,8 %.
3 lag med Damaskus-stål synlig på undersiden av bladet
Hamret blad: ultra-design og non-stick-egenskaper
Micartahåndtak: enkelt vedlikehold
Leveres i en svart presentasjonseske
Produsert i Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Opplev japansk savoir-faire med denne Tamahagane Tsubame kokkekniven!
Tamahagane-merket er oppkalt etter stålet som brukes i Japan til å lage de berømte, sylskarpe sverdene. Ryktet om skarpheten til disse japanske sverdene sier mye om skarphetsnivået til Tamahagane-knivene. Tsubame-serien er et perfekt eksempel på de japanske knivsmedene og deres kunnskap.
Bladet på denne kokkekniven måler 18 cm: Dette ganske brede bladet er et must for enhver kokk. Faktisk gjør allsidigheten den til et must for alle retter. Enten du skal skjære grønnsaker, kjøtt eller urter, kan kokkekniven utføre alle disse funksjonene og mer til.
Kniven er laget av VG5-stål, og kjernen i bladet inneholder rundt 0,7-0,8 % karbon, noe som gir den en høy hardhet på 59 HRC. Den sylskarpe eggen på denne kniven vil hjelpe deg å bli raskere på kjøkkenet. Denne hardheten betyr at bladet må slipes sjeldnere enn standard stålblader. Det slites mindre raskt enn andre kniver, og skjærekvaliteten blir selvsagt mye bedre. VG5 er svært likt VG10-stål, men har den fordelen at det er mer motstandsdyktig mot korrosjon (noe som ikke betyr at det er rustfritt!). For å holde eggen skarp må du velge en skånsom sliping med en dobbeltsidig brynestein, helst med korn 3000/8000. Et mer fleksibelt stål dekker denne harde kjernen for å balansere smidighet og hardhet.
Når du bruker denne kniven, vil du merke at hamringen ikke bare er et spørsmål om design. De små fordypningene fungerer faktisk som honningkaker: Når du skjærer maten, er det mindre sannsynlig at den fester seg til bladet enn med glatte blader, noe som gjør skjæringen mye mer behagelig.
Micartahåndtaket er svært hygienisk: Det er en blanding av papir og harpiks, og materialet er antibakterielt, noe som er en fordel for fagfolk som jobber i fuktige miljøer der bakterier utvikler seg raskere. Hvert håndtak har en sort og grå ådring: Du blir eier av en kniv som er unik i verden! Kniven kan raskt rengjøres med en svamp og en myk klut.
Denne kokkekniven har de kvalitetene enhver kokk drømmer om! Entusiaster og amatører vil bli like begeistret som profesjonelle kokker. Vis frem Tamahagane Tsubame-knivene dine på en magnetisk blokk for å imponere gjestene dine!
Oppdag andre Tamahagane Tsubame-kniver på vår nettside KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like
