Wüsthof Classic Ikon -makkaraveitsi on olennainen osa hyvin varustettua keittiötä, olipa kyseessä sitten ammattikokki tai harrastajakokki. Se on ihanteellinen pieniin tehtäviin, kuten makkaroiden, tomaattien tai sämpylöiden leikkaamiseen: lyhyesti sanottuna kaikkeen, mitä tarvitset hyvin varustetun voileivän tekemiseen! Veitsi on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, jotka kestävät päivittäistä ja intensiivistä käyttöä huonontumatta.
Terävä terä
Terä on valmistettu saksalaisesta X50CrMoV15-karkaistusta ruostumattomasta teräksestä. Tämä keittiöveitsien valmistuksessa usein käytetty terästyyppi kestää korroosiota ja kulumista. Sen Rockwell-kovuus 58HRC antaa hyvän kompromissin erinomaisen terävyyden ja helpon teroitettavuuden välillä.
Lisäksi teräkselle on tehty PEtec-käsittely, joka on Wüsthof-brändin itse kehittämä innovatiivinen teknologia. Prosessi käyttää tietokoneavusteisia lasereita terän teroittamiseen. Tämän seurauksena terä on erittäin terävä, helpompi teroittaa ja säilyttää teränsä pitkään.
Mukava kahva
Kahva on valmistettu kermanvärisestä polyoksimetyleenistä (tunnetaan myös nimellä POM). Tätä materiaalia käytetään usein veitsen kahvojen valmistukseen, sillä se tarjoaa useita etuja. Polyoksimetyleeni on kestävää ja kestävää. Se on haavoittumaton naarmuille, hapoille, kuumuudelle, iskuille ja kulumiselle. Polyoksimetyleeni on myös erittäin kevyt ja siksi helpompi käsitellä kuin puu- tai metallikahvat. Koska polymeeri ei vahingoita kämmentä, POM on miellyttävä pitää kädessä. Lopuksi se on helppo puhdistaa, joten sinun ei tarvitse käyttää mitään puhdistusaineita. Käsinpesu on suositeltavaa sen kunnon säilyttämiseksi.
Varustaudu tästä lähtien Wüsthof Classic Ikon 1040431614 -makkaraveitsellä helpottamaan tehtäviisi keittiössä!
Tutustu muihin Wüsthofin Classic Ikon -kermavalkoisen sarjan ammattilaisveitsiin täällä!