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O companheiro de cozinha para preparar aperitivos!
Lâmina serrilhada de 14 cm em aço inoxidável endurecido X50CrMoV15
Cabo em polioximetileno (POM) marfim: design ergonómico
3 rebites + Mitra especialmente redesenhada
Dureza Rockwell: 58HRC - Ângulo de afiação: 14°.
Faca de espiga completa: oferece maior estabilidade
Tecnologia PEtec: fio de corte formidável
Fabricado em Solingen, Alemanha
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 (Itali… (Portugais).png)
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A faca para salsichas Wüsthof Classic Ikon branca é uma peça de equipamento essencial para qualquer cozinha bem equipada, quer seja um chef profissional ou um cozinheiro amador. É ideal para pequenas tarefas, como cortar salsichas, tomates ou pãezinhos: em suma, tudo o que é necessário para fazer uma sandes saudável! A faca é fabricada com materiais de alta qualidade que resistem a uma utilização quotidiana e intensiva sem se deteriorarem.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável temperado X50CrMoV15 de qualidade alemã. Este tipo de aço, frequentemente utilizado no fabrico de facas de cozinha, é resistente à corrosão e ao desgaste. A sua dureza Rockwell de 58HRC proporciona-nos um bom compromisso entre uma excelente afiação e a facilidade de afiar.
Para além disso, o aço foi submetido a um tratamento PEtec, uma tecnologia inovadora desenvolvida pela própria Wüsthof. O processo utiliza lasers assistidos por computador para afiar a lâmina. Como resultado, a lâmina é extremamente afiada, mais fácil de afiar e mantém o seu fio durante muito tempo.
O cabo é feito de polioximetileno (também conhecido como POM) de cor creme. Este material é frequentemente utilizado para fabricar cabos de facas porque oferece uma série de vantagens. O polioximetileno é forte e duradouro. É invulnerável a riscos, ácidos, calor, impacto e desgaste. O polioximetileno é também muito leve e, por isso, mais fácil de manusear do que os cabos de madeira ou de metal. Como o polímero não magoa a palma da mão, o POM é confortável de segurar. Por último, é fácil de limpar, pelo que não é necessário utilizar quaisquer produtos de limpeza. Recomenda-se a lavagem à mão para o manter em boas condições.
A partir de agora, equipe-se com a faca para salsichas Wüsthof Classic Ikon 1040431614 para facilitar as suas tarefas na cozinha!
Outras facas profissionais Wüsthof da gama Classic Ikon branco-creme podem ser encontradas aqui!
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