Het Wüsthof Classic Ikon witte worstmes is een essentieel onderdeel van elke goed uitgeruste keuken, of je nu een professionele kok bent of een hobbykok. Het is ideaal voor kleine taken zoals het snijden van worstjes, tomaten of broodjes: kortom, alles wat je nodig hebt om een goed gevulde boterham te maken! Het mes is gemaakt van hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen dagelijks en intensief gebruik zonder achteruit te gaan.
Een vlijmscherp lemmet
Het lemmet is gemaakt van gehard roestvrij staal van Duitse kwaliteit X50CrMoV15. Dit type staal, dat vaak wordt gebruikt bij de productie van keukenmessen, is bestand tegen corrosie en slijtage. De Rockwell hardheid van 58HRC geeft ons een goed compromis tussen uitstekende scherpte en slijpgemak.
Bovendien heeft het staal een PEtec-behandeling ondergaan, een innovatieve technologie die door het merk Wüsthof zelf is ontwikkeld. Het proces maakt gebruik van computergestuurde lasers om het lemmet te slijpen. Hierdoor is het lemmet extreem scherp, makkelijker te slijpen en behoudt het lang zijn scherpte.
Een comfortabel handvat
Het handvat is gemaakt van crèmekleurig polyoxymethyleen (ook bekend als POM). Dit materiaal wordt vaak gebruikt om handvatten van messen te maken, omdat het verschillende voordelen biedt. Polyoxymethyleen is resistent en duurzaam. Het is onkwetsbaar voor krassen, zuren, hitte, schokken en slijtage. Polyoxymethyleen is ook heel licht en daardoor gemakkelijker te hanteren dan houten of metalen handvatten. Omdat het polymeer niet pijnlijk is voor de handpalm, ligt POM prettig in de hand. Tot slot is het gemakkelijk schoon te maken, dus je hoeft geen schoonmaakmiddelen te gebruiken. Handwas wordt aanbevolen om de conditie te behouden.
Rust jezelf vanaf nu uit met het Wüsthof Classic Ikon 1040431614 worstmes om je taken in de keuken te vergemakkelijken!
Ontdek hier andere professionele Wüsthof messen uit de Classic Ikon roomwitte serie!