Wüsthof Classic Ikon White smidd pølsekniv 14 cm med takket blad

Wüsthof Classic Ikon hvit pølsekniv er en uunnværlig del av ethvert velutstyrt kjøkken, enten du er profesjonell kokk eller hobbykokk. Den er ideell til små oppgaver som å skjære pølser, tomater eller rundstykker, kort sagt alt du trenger for å lage en velfylt sandwich! Kniven er laget av materialer av høy kvalitet som tåler daglig og intensiv bruk uten å forringes.

Et sylskarpt blad

Bladet er laget av herdet, rustfritt stål av tysk kvalitet , X50CrMoV15. Denne typen stål, som ofte brukes til produksjon av kjøkkenkniver, er motstandsdyktig mot korrosjon og slitasje. Rockwell-hardheten på 58HRC gir oss et godt kompromiss mellom utmerket skarphet og enkel sliping.

Stålet har dessuten gjennomgått PEtec-behandling, en innovativ teknologi som er utviklet av Wüsthof-merket selv. I denne prosessen brukes dataassistert laser for å slipe bladet. Resultatet er at bladet blir ekstremt skarpt, lettere å slipe og holder eggen lenge.

Et komfortabelt håndtak

Håndtaket er laget av kremfarget polyoksymetylen (også kjent som POM). Dette materialet brukes ofte til å produsere knivhåndtak, da det gir flere fordeler. Polyoksymetylen er motstandsdyktig og slitesterkt. Det er usårbart mot riper, syrer, varme, støt og slitasje. Polyoksymetylen er også svært lett og derfor enklere å håndtere enn håndtak av tre eller metall. Siden polymeren ikke skader håndflaten, er POM behagelig å holde i. Til slutt er det enkelt å rengjøre, så du trenger ikke å bruke rengjøringsprodukter. Håndvask anbefales for å bevare tilstanden.

Fra nå av kan du utstyre deg med Wüsthof Classic Ikon 1040431614 pølsekniv for å lette oppgavene dine på kjøkkenet!

Oppdag andre profesjonelle Wüsthof-kniver i Classic Ikon-serien i kremhvit her!