Tämä Wüsthofin 20 cm Ikon-kokkiveitsi on huippuluokan keittiöveitsi!
Pitkä, monipuolinen ja kestävä terä ruostumatonta terästä.
1010530120 veitsessä on 20 cm:n terä, joka sopii monenlaisten suurten ruokien leikkaamiseen: hedelmät, vihannekset, yrtit, kala ja luuton liha. X50CrMoV15-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä kestää iskuja ja korroosiota. Seoksen keskimääräinen kovuus on 58 HRC, mikä antaa sinulle partaveitsenterävän terän, joka on pitkäikäinen ja helppo teroittaa.
Veitsen terä on taottu erittäin kestäväksi. Wüsthofin asiantuntevat veitsisepät lämmittävät terän erittäin korkeaan lämpötilaan yhdessä teräpalassa ja muotoilevat sen sitten puristimella. Tämä menetelmä vaatii suurta huolellisuutta. Taontamenetelmällä valmistetaan myös täysipainoinen terä.
Erinomaisen tasapainon varmistamiseksi veitsi on varustettu kaksinkertaisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla bolsterilla, joka jakaa sen painon tasaisesti etu- ja takapuolelle. Veitsen suojus on myös hieman merkitty, jotta sormet eivät liukastuisi terään. Turvallinen käyttää.
Ylellinen, ergonominen soikea kahva
Tässä kokkiveitsessä on kahva, joka on valmistettu afrikkalaisesta grenadillasta, harvinaisesta huippuluokan puusta, joka on peräisin säännellystä kestävästä metsästä. Tämä erittäin tiheä puu antaa kahvalle kosteudenkestävyyden ja lujuuden.
Kaikkien puulajien tapaan grenadilla antaa sinulle mahdollisuuden nauttia ainutlaatuisesta veitsestä, jonka visuaalinen ulkonäkö saattaa poiketa hieman esitetystä mallista. Sävy ja jyvä ovat käytetylle puukappaleelle ominaisia.
Kahvan soikea muoto antaa ihanteellisen, mukavan otteen ajan myötä. Itse asiassa tämä muoto välttää intensiivisen käytön aiheuttamanväsymisen riskin. Tämä taottu kokkiveitsi sopii sekä koti- että ammattikeittiöihin.
Veitsi on erittäin vakaa käytössä kolmen ruostumattomasta teräksestä valmistetun niitin ansiosta, jotka painavat kahvan täysipainoista terää vasten. Niitit lisäävät myös sen tukevuutta.
Veitsi on puhdistettava käsin hankaamattomalla sienellä ja pienellä määrällä tiskiainetta. Muista kuivata veitsi huolellisesti pesun jälkeen.
Tutustu koko Wüsthof Ikon -mallistoon verkkosivuillamme!