Valitse Wüsthofin 18 cm:n Ikon-taottu kokkiveitsi ja helpota jokapäiväistä keittiön pilkkomista!
Siinä on tukeva taottu terä ja se on erittäin monipuolinen.
Tässä 1010530118 -veitsessä on 18 cm:n terä, joka soveltuu monenlaisten luuttomien ruokien leikkaamiseen: raaka kala ja liha, vihannekset, hedelmät tai yrtit. Se on todellinen monitoimimies. Terä on valmistettu korroosion- ja iskunkestävästä X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä. Tämän ruostumattoman teräksen keskimääräinen kovuus on 58 HRC, joten terän terävyys on partaveitsenterävä, helppo teroittaa ja pitkäikäinen.
Myös veitsen terä on Wüsthofin takoma. Saksalaisen tuotemerkin veitsimiehet käyttävät yhtä teräslohkoa, jonka he lämmittävät erittäin korkeaan lämpötilaan ja muokkaavat sen jälkeen puristimella. Tämä suurta asiantuntemusta vaativa huolellinen tekniikka takaa tukevan täyskantaterän.
Veitsessä on myös kaksinkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri, joka takaa erinomaisen tasapainon. Veitsen paino jakautuu tasaisesti eteen ja taakse. Hieman merkityn suojuksen ansiosta kokkiveitsen käyttö on turvallista, sillä sormet eivät liukastu terän reunaan.
Kokkiveitsessä on ylellinen, mukava kahva
Veitsen ovaalin muotoinen kahva takaa suuren käyttömukavuuden jaergonomian. Soikea muoto on suunniteltu vähentämään pitkään käyttöön liittyvää väsymystä, sillä se sopii ihanteellisesti käden muotoon.
Lisäksi kahva on valmistettu harvinaisesta ja ylellisestä afrikkalaisesta grenadilla-puusta. Koska tämä puu on erittäin tiheää, veitsen kahva on erittäin kestävä ja vesitiivis. Kestävyyden vuoksi grenadilla-puu korjataan valvotuissa olosuhteissa.
Kuten kaikki puut, grenadilla on elävää materiaalia. Sen vuoksi sen tummempi sävy ja vaaleampi jyvä riippuvat Wüsthofin ottamasta puupalasta. Puukkosi näyttää hieman erilaiselta kuin tässä esitelty, mutta siitä tulee ainutlaatuinen puukko.
Kolme niittiä kiinnittävät grenadilla-levyt turvallisesti kokkiveitseen. Tämän ansiosta veitsen lujuus paranee ja se on täysin vakaa. Sinulla on täysi kontrolli.
On tärkeää puhdistaa veitsi käsin pehmeällä sienellä kastelematta kahvaa. Kuivaa veitsi heti pesun jälkeen puhtaalla liinalla sen säilyttämiseksi.
Tutustu kaikkiin kokkiveitseihimme!