Wüsthof Ikon keittiöveitset

Vankka ja tehokas taottu terä Wüsthof Ikon -veitselle.

Wüsthof Ikon -lintunokkaveitsen terä on taottu yhdestä teräksestä. Tämä toimenpide vaatii Wüsthofin asiantuntijoilta suurta taitoa, jotta veitsen terä olisi kestävä. Taonnan ansiosta terää kutsutaan full tang -teräksi, koska se on koko veitsen pituudelta. Voit luottaa täysin Ikon santokuveitseen. Wüsthofin valitsema teräs on seosteräs X50CrMoV15. Tämä seos sisältää noin 15 % kromia ja 0,5 % hiiltä, mikä takaa pitkän käyttöiän sekä korroosion- ja iskunkestävyyden. Laserohjatulla partaterällä jokaisen terän lopullinen kiillotus tehdään käsin täydellisen terän takaamiseksi. Tämän ansiosta kaikki leikkaukset ovat puhtaita, ja Wüsthofin Ikon-mallisto soveltuu yhtä hyvin ruoan valmistukseen keittiössä, sen esittämiseen pöydässä ja tarjoiluun vieraille. Ikon-sarja on suunniteltu viipaleveitsistä leipäveitsiin niin vaativille amatöörikokeille kuin catering-alan ammattilaisillekin.

Wüsthof Ikon: keittiöveitset huippuluokan kahvoilla.

Wüsthof Ikon -veitsien kahva on valmistettu afrikkalaisesta grenadilla-puusta, harvinaisesta ja ylellisestä puulajista, jonka hyödyntäminen on säänneltyä. Afrikkalainen grenadilla on kestävästi korjattu ja erittäin kestävä puu, joka kestää myös hyvin kosteutta. Tyylikkään mustan sävynsä ja vaaleamman värinsä ansiosta grenadilla antaa Ikon-pihviveitsillesi korkealuokkaisen ilmeen. Kuten kaikki puut, grenadilla on elävää materiaalia, mikä tarkoittaa, että jokainen veitsi on yksilöllinen ja voi poiketa näytetyistä kuvista. Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä painavat kahvan veitsien täyskangas-terää vasten, mikä takaa ihanteellisen vakauden ja veitsien ehdottoman hallinnan. Ikon-veitsien kahvojen soikea muoto tarjoaa ergonomiaa ja pitkäaikaista käyttömukavuutta. Voit käyttää veitsiä pitkiä tunteja väsymättä. Kaksinkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri jakaa painon tasaisesti viipaleveitsen päälle: sen tasapaino on täydellinen. Lopuksi Wüsthof Ikon -veitsien ruostumattomasta teräksestä valmistetussa pohjassa on tuotemerkin kaiverrettu logo. Todellisia huippuluokan keittiöveitsiä!