Güde Alpha 16cm takoteräksinen Viipalointiveitsi

Huolellinen suunnittelu takaa vertaansa vailla olevan terävyyden.

Kokit, jotka etsivät huippuosaamista, esittelemme 16 cm leikkuuveitsen Alpha-sarjasta, jonka on luonut Güde. Tämä saksalainen käsityöläinen on tunnettu omistautumisestaan laadulle ja poikkeuksellisesta käsityötaidosta.

Tämän veitsen terä on valmistettu yhdestä kappaleesta karkaistua terästä, ja se on taottu käsin. Tämän huolellisen prosessin ja myös käsin suoritetun teroituksen ansiosta jokainen terä on poikkeuksellisen terävä. Raakasta aihiosta syntyy 55 tarkkaan suunnitellussa vaiheessa Güde-signeerattu taideteos.

Lisäksi Güde-terästeräksen kovuus noin 57-58 HRc (Rockwell) ja Güde-kahluukulma noin 33 astetta takaavat, että Alpha-sarjan terät ovat täydellisen teräviä ja pitävät teränsä vuosia.

Mukavuutta ja kestävyyttä kulinaariseen suorituskykyyn

Güde Alpha -leikkuuveitsen huolella kiillotettu kahva on valmistettu POM-muovista. Tämä täyssilkkirakenne antaa veitselle poikkeuksellisen lujuuden ja vakauden käytössä. Lisäksi se on astianpesukoneen kestävä, joten se on helppo puhdistaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistetulla jalustalla varustettu veitsi takaa hyvän tasapainon.

Alpha Güde -mallisto: täyttää ravintola-alan korkeimmat vaatimukset.

Alpha Güde -veitset ylittävät kaikki odotukset ammattimaisessa catering-käytössä. Ne tarjoavat vertaansa vailla olevan mallivalikoiman kaikissa Güde-sarjoissa, ja niistä tulee suurten kokkien ja huippugastronomiateknikkojen arvoisia työkaluja.

Güde Alpha -sarjan 16 cm leikkuuveitsi on paljon enemmän kuin pelkkä keittiötyökalu. Se kuvastaa huippuosaamisen ja intohimon perintöä, joka muuttaa jokaisen aterian ainutlaatuiseksi kulinaariseksi kokemukseksi. Syleile viipalointi täydellisyyttä Güden kanssa!

Tutustu tarkemmin muihin saksalaisen leikkuri Güden Alpha Olive -sarjan veitsiin!