Güde Alpha Tranchiermesser 16cm aus geschmiedetem Stahl

Akribisches Design für unübertroffene Schärfe

Wir präsentieren Ihnen das 16 cm lange Tranchiermesser aus der Alpha-Serie, die von Güde entworfen wurde. Das deutsche Unternehmen ist berühmt für seine Hingabe zur Qualität und sein außergewöhnliches handwerkliches Können.

Die Klinge dieses Messers wird aus einem einzigen Stück gehärtetem Stahl gefertigt und von Hand geschmiedet. Dank dieses sorgfältigen Prozesses und des ebenfalls von Hand durchgeführten Schärfens verfügt jede Klinge über eine außergewöhnliche Schärfe. In 55 sorgfältig orchestrierten Schritten wird aus einem rohen Rohling ein Kunstwerk von Güde.

Übrigens: Die Härte des Güde Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) und der Güde Wattierungswinkel von ca. 33 Grad sorgen dafür, dass die Alpha-Serie perfekt scharf ist und ihre Schärfe halten wird.

Komfort und Haltbarkeit im Dienste der kulinarischen Leistung

Der sorgfältig polierte Griff des Güde Alpha Tranchiermessers ist aus POM gefertigt. Diese Vollseidenkonstruktion verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Robustheit und Stabilität bei der Verwendung. Außerdem ist es spülmaschinenfest, was die Pflege erheblich erleichtert. Das Messer ist mit einem Edelstahlboden ausgestattet, der für eine gute Balance sorgt.

Die Güde Alpha-Serie: erfüllt die höchsten Standards in der Gastronomie

Die Alpha Güde-Messer übertreffen alle Erwartungen an den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Sie bieten eine unvergleichliche Vielfalt an Modellen in allen Güde-Serien und werden so zu Werkzeugen, die den großen Küchenchefs und hohen Gastronomietechnikern würdig sind.

Das 16 cm lange Tranchiermesser aus der Güde Alpha-Serie ist weit mehr als nur ein Küchengerät. Es spiegelt das Erbe von Exzellenz und Leidenschaft wider und macht jede Mahlzeit zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Umarmen Sie die Perfektion des Schneidens mit Güde!

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