Güde Alpha 16 cm Trancherkniv i smidd stål

Nøye gjennomtenkt design for uovertruffen skarphet

For kokker på jakt etter det ypperste, presenterer vi den 16 cm lange skjærekniven fra Alpha-serien, skapt av Güde. Denne tyske håndverkeren er kjent for sin hengivenhet for kvalitet og eksepsjonelt håndverk.

Knivbladet er laget av ett enkelt stykke herdet stål og smidd for hånd. Takket være denne omhyggelige prosessen, og slipingen som også utføres for hånd, har hvert blad en ekstraordinær skarphet. I 55 nøye orkestrerte trinn forvandles et råemne til et kunstverk signert Güde.

I tillegg garanterer Güde-bladstålets hardhet på ca. 57-58 HRc (Rockwell) og Güde-bladets vinkel på ca. 33 grader at Alpha-serien er perfekt skarp og vil holde eggen i mange år fremover.

Komfort og holdbarhet for kulinarisk ytelse

Det omhyggelig polerte håndtaket på Güde Alpha-snittekniven er laget av POM. Denne helsilkekonstruksjonen gir kniven eksepsjonell styrke og stabilitet under bruk. I tillegg tåler den oppvaskmaskin, noe som gjør den enkel å rengjøre. Kniven er utstyrt med en base i rustfritt stål, noe som sikrer god balanse.

Alpha Güde-serien: oppfyller de høyeste standardene i storkjøkkenbransjen

Alpha Güde-knivene overgår alle forventninger når det gjelder profesjonell cateringbruk. De tilbyr et enestående utvalg av modeller i alle Güde-seriene, og er verktøy som er store kokker og gastronomiske toppteknikere verdig.

Den 16 cm lange utskjæringskniven fra Güde Alpha-serien er mye mer enn bare et kjøkkenverktøy. Den gjenspeiler en arv av fortreffelighet og lidenskap, og gjør hvert måltid til en unik kulinarisk opplevelse. Omfavn perfeksjon med Güde!

Finn ut mer om andre kniver fra tyske Güde i Alpha Olive-serien!