Arcos on valmistanut espanjalaisia veitsiä vuodesta 1745 lähtien. Arcos on kansainvälisesti mittapuu ruokailuvälinealalla, ja se työllistää yli 500 työntekijää, jotka valmistavat 600 erilaista veitsimallia. Yritys sijaitsee Espanjan Albaceten maakunnassa , ja sen tuotantotilaa on 30 000 m2. Käyttämällä uusinta teknologiaa Arcos pyrkii jatkuvasti laatuun tuotteidensa valmistuksessa.
Arcos Brooklyn Chef's Knife 21cm on paras liittolaisesi kaikenlaiseen leikkaamiseen. Se on monikäyttöinen veitsi jokapäiväiseen käyttöön.
Tässä Brooklyn-veitsessä on ruostumattomasta NITRUM®-teräksestä valmistettu terä, joka on korroosionkestävä, ja tekee siitä erityisen kestävän. Terän kovuus on 57HRC Rockwellin asteikolla, mikä antaa sinulle pitkäkestoisen ja laadukkaan leikkausjäljen. Itse asiassa NITRUM-teräs on Arcosin oma koostumus, joka antaa terille esimerkillisen terävyyden. Lisäksi veitsen teroitus on helppoa ja harvemmin toistuvaa.
Tuotemerkin viimeisimpien innovaatioiden tuloksenatämän veitsen terä on suunniteltu korkeaan suorituskykyyn. Tämä on Silk-edge-terä, jonka kokonaiskulma on 23/24°. Tämä terävyyskulma on ennennäkemätön ja paljon terävämpi kuin useimmat markkinoilla olevat länsimaiset veitset. Tulos on kiistaton: leikkauksesi ovat puhtaita, tarkkoja ja nopeita.
Brooklyn-veitsi on lisäksi taottu, eli se on muotoiltu massiivisesta teräksestä. Siksi veitsi on kädessä täyteläisempi ja tasapainoisempi, ja vältämme veitsiä heikentäviä tarttumakohtia.
Yksi Brooklyn-malliston vahvuuksista on sen puolittaisuus, joka löytyy kaikista malliston tuotteista. Toisaalta se helpottaa leikkaamista, sillä se antaa luonnollisemman ja miellyttävämmän otteen. Toiseksi, koska teroituspala ei ole tiellä, se mahdollistaa teroituksen koko terän pinnalla. Näin ollen teroitus on paljon helpompaa.
Kahva on koristeltu kauniilla turkoosinsinisellä micartalla. Siinä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit. Micarta on kova materiaali , joka kestää korkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta.
10 vuoden tuotetakuun ja laadukkaiden materiaalien ansiosta olet valmis tarttumaan resepteihisi tällä Brooklyn-sarjan Arcos-veitsellä.
Tutustu kaikkiin muihin Arcos Brooklyn -puukkoihin KnifeLeaderissa!