Wusaki Pakka X50 kokkiveitsi 20cm pakkawood kahva

Wusaki Pakka X50 -keittiöveitsiä suositellaan kaikille kokkaajille, niin ammattilaisille kuin vaativille yksityishenkilöillekin, jotka haluavat varustautua laadulla päivittäin. Sekä komponentit että valmistusprosessit on suunniteltu ja valittu niiden suorituskyvyn, kestävyyden ja ergonomian perusteella. Tehokas ja moderni muotoilu lisää kaikkia näitä etuja ja tekee niistä yhtä miellyttäviä silmälle kuin käytöllekin. Wusaki Pakka X50 -veitset ovat tinkimätön valinta eksklusiiviseen hintaan!

Tämä 20 cm:n kokkiveitsi on monikäyttöinen veitsi, jota arvostetaan keittiössä. Sitä voidaan käyttää monenlaisiin leikkauksiin, lihaan, kalaan, vihanneksiin, tuoreisiin yrtteihin... Voit viipaloida, pilkkoa tai hienontaa ruokasi helposti.

Terä on valmistettu saksalaisesta X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä. Tätä terästä arvostetaan sen pitkäaikaisen kestävyyden ja helppohoitoisuuden (teroitus ja pesu) vuoksi. Sen kromipitoisuus on 15 %, mikä tekee siitä korroosionkestävän. Sen hiilipitoisuus on 0,5 % (kovuuden lisäämiseksi), ja sitä on myös rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla (jotka vaikuttavat sen iskunkestävyyteen ja elastisuuteen ja tekevät siitä vähemmän hauraan). Itse asiassa sen lopullinen kovuus on Rockwellin asteikolla noin 56/58 HRC, mikä on hyvä kompromissi terän käyttöiän ja kunnossapidon välillä. Voit ylläpitää sen leikkauslaatua esimerkiksi Wusakin teroituskivivalikoimallamme.

Terän yläosa vasaroidaan puristimella, jolloin jokaiseen terään syntyy ainutlaatuinen kuvio. Tyylikkään ulkonäön lisäksi vasarointia suositellaan veitsen tarttumattomuusominaisuuksien lisäämiseksi (kuten hunajakennojen tapauksessa).

Tuotemerkin logo on laserkaiverrettu leikkuupintaan kiiltävällä viimeistelyllä. Sen V-reunainen leikkuureuna on muotoiltu nahkakaistaleeseen 15°:n kulmassa. Ruoan tunkeutuminen on selvää. Ruoka leikataan tarkasti, eivätkä sen kuidut katkea tai vahingoitu. Veitsen leikkauslaatu on havaittavissa heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien.

Tämän Wusaki-veitsen kahva on valmistettu Pakka-puusta. Tätä komposiittimateriaalia arvostetaan keittiössä sen kestävyyden ja lujuuden vuoksi. Se koostuu laminoidusta puusta ja hartsista, jotka kaikki on puristettu korkeassa lämpötilassa. Kokonaistulos muistuttaa luonnollista puuta sen pinnalla kulkevien ainutlaatuisten suonien ansiosta.

Pakkawood ei ole ainoastaan antibakteerinen, vaan se kestää myös lämpötilanvaihteluita ja kosteutta (sen sanotaan olevan lahonkestävä). Se on lakattu kosteutta ja tahroja vastaan. Sen yksinkertainen, suora muoto tekee sen käytöstä mukavaa sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille! Erittäin omaperäinen punainen kiilto korostaa terän vasaroitua terästä ja sen kärjessä olevaa japanilaisen "Tiger" -merkin kaiverrettua korkkia. Wusakin kahvat on valmistettu hieman pidemmiksi kuin ruokailuvälinemarkkinoilla nykyisin keskimäärin, jotta niitä olisi mukavampi käyttää käden koosta riippumatta.

Lopuksi voimme mainita Wusaki Pakka X50 -veitsen yksinkertaisen mutta tehokkaan muotoilun: materiaalien ja värien yhdistelmä tekee siitä poikkeuksellisen ja ajattoman kappaleen.

Tämä Wusaki-puukko toimitetaan laadukkaassa mustassa laatikossa, jota koristaa tiikeri, joka suojaa sitä iskuilta. Tyylikkään laatikon ansiosta se on helppo antaa lahjaksi (tai tietysti hemmotella itseään).

Wusaki-veitsiä valmistaa pieni yritys Guangzhoun kaupungin pohjoispuolella, joka on Guangdongin maakunnan pääkaupunki Länsi-Kiinassa. Tämä maakunta on historiallisesti tunnettu veitsentekotaidostaan. Wusakin asiantuntemusta ohjaavat täysin alan ammattilaisille asetetut ranskalaiset valmistusstandardit.

Huoltoa varten suosittelemme hellävaraista käsienpesua haalealla vedellä ja miedolla saippualla. Sen jälkeen voit pyyhkiä veitsen pehmeällä liinalla ja säilyttää sitä kuivassa paikassa. Huomaa: toimitettaessa veitsen terä on kevyesti päällystetty suojaavalla öljyllä. Pese se yksinkertaisesti ennen 1. käyttöä poistaaksesi sen.

Jos haluat vielä enemmän valinnanvaraa, tutustu muihin Pakka X50 -sarjan veitsiin!