Tehokkaat terät
Käytetty ruostumaton teräs on NITRUM®-terästä, joka on väkevöity typellä (erityinen Arcos-koostumus). Sen kovuus on 57HRC, mikä antaa terävän terän. Tätä terästä on myös helppo huoltaa esimerkiksi teroitusterällä. Se on myös erittäin vastustuskykyinen bakteerien hyökkäyksille.
Tämän setin 4 veitsessä on 11 cm:n terä erilaisten lihapalojen tarkkaan ja helppoon leikkaamiseen. Niiden sileä leikkausreuna takaa puhtaan, vaivattoman leikkauksen, joka säilyttää lihan kuidut optimaalista makua varten.
Tukevat mikaattikahvat
Arcos-veitsissäsi on kahvat, jotka on valmistettu micartasta, komposiittimateriaalista, joka on valmistettu puristetusta kankaasta ja hartsista. Micarta on erittäin arvostettu lujuudestaan ja lämmönkestävyydestään erityisesti ammattilaisten keskuudessa. Se on helppo puhdistaa sienellä.
Micarta-insertit on kiinnitetty tukevasti veitsen tangoon 3 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä. Ne varmistavat, että veitsesi ovat luotettavia ja pitkäikäisiä. Lisäksi sirot kahvat tuovat veitsiin ripauksen eleganssia. Niiden kaareva kanta antaa niille modernin ilmeen, mutta takaa myös mukavan, ergonomisen otteen, sillä veitset istuvat mukavasti kämmenessä.
Kahvojen omaperäinen muotoilu yhdistettynä micartan beigeen väriin tarkoittaa, että veitset sopivat mihin tahansa pöytäasetelmaan.
Veitset tulee pestä vain käsin hankaamattomalla sienellä, jotta niiden alkuperäinen ulkonäkö säilyy.
Tutustu muihin Arcos-veitsiin kaikissa sarjoissa!