Krachtige bladen
Het gebruikte roestvrij staal is NITRUM®staal, geconcentreerd in stikstof (speciale Arcos samenstelling). Het heeft een hardheid van 57HRC, waardoor je een scherpe rand krijgt. Dit staal is ook gemakkelijk te onderhouden, bijvoorbeeld met een aanzetstaal. Het is ook zeer goed bestand tegen bacteriële aantasting.
De 4 messen in deze set hebben een lemmet van 11 cm voor nauwkeurig en gemakkelijk snijden van verschillende stukken vlees. Hun gladde snijvlak garandeert een zuivere, moeiteloze snede, waarbij de vezels van het vlees behouden blijven voor een optimale smaak.
Stevige micarta handgrepen
Je Arcos messen hebben handgrepen gemaakt van micarta, een composietmateriaal gemaakt van samengeperste stof en hars. Micarta wordt geprezen om zijn sterkte en hittebestendigheid, vooral door professionals. Het is gemakkelijk schoon te maken met een spons.
De micarta inzetstukken zijn stevig aan het mes bevestigd met 3 roestvrijstalen klinknagels. Ze zorgen ervoor dat je messen betrouwbaar zijn en lang meegaan. Bovendien geven de slanke handgrepen de messen een elegant tintje. Hun gebogen hiel geeft ze een moderne look, maar zorgt ook voor een comfortabele, ergonomische grip, want de messen liggen lekker in de hand.
Het originele ontwerp van de handgrepen in combinatie met de beige kleur van het micarta betekent dat je messen bij elke tafelsetting passen.
Messen mogen alleen met de hand worden afgewassen met een niet-schurende spons om hun oorspronkelijke uiterlijk te behouden.
Ontdek de andere Arcos messen in alle assortimenten!