Tamahagane Bambu japanilainen kuorimaveitsi 12cm VG5 3-kerroksinen teräterä

Erinomainen Tamahagane Bamboo -täysteräsvalikoima vakuuttaa sinut monilla eduillaan!

Älä pakota terääsi leikkaamaan mitään hedelmiä tai vihanneksia, tämä kuorintaveitsi tekee tehtävästä paljon helpompaa! Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi hetkessä vahingoittamatta kuituja tämän Tamahagane Bambooparing -puukon ansiosta.

VG5-teräksestä valmistettu 12 cm:n terä on rikastettu hiilellä (pitoisuus: 0,7-0,8 %). VG5-teräksellä on monia yhteisiä ominaisuuksia VG10-teräksen kanssa, erityisesti terän laadun suhteen, ja se on hieman korroosionkestävämpi(mutta kaukana ruostumattomasta). Korkean hiilipitoisuuden ansiosta terän Rockwell-kovuus on 59 HRC, kun se tavallisimmilla teräksillä on 54-56 HRC. Tämän kovuuden ansiosta voit leikata tomaatit tai hedelmät puhtaasti ilman terään kohdistuvaa painetta. Lisäksi VG5-teräksen kaltaista kovaa terästä ei tarvitse teroittaa usein, koska terä kuluu vähemmän nopeasti.

Tätä terästä kutsutaan 3-kerroksiseksi teräkseksi, koskakovaa ydintä ympäröi SUS410-teräs , joka on pehmeämpää terästä, joka suojaa ydintä mahdollisilta iskuilta.

Kahva on muotoiltu muistuttamaan bambunvartta, mikä muistuttaa tämän veitsen japanilaista alkuperää. Satiinipintaisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva on pehmeän tuntuinen, joten sitä on miellyttävä pitää kädessä. Hygieeninen, sillä se on antibakteerinen, joten sen pitäminen puhtaana ei tuota ongelmia!

Hoito-ohjeet: pese veitsi käsin ja pyyhi se heti sen jälkeen kuivaksi liinalla: älä jätä sitä kuivumaan viemärille tai lavuaarin viereen, johon se voi imeä kosteutta. Teroitusta varten suosittelemme teroituskiveä(3000 ja 8000 välillä).

Valitse tämä täysteräksinen veitsi, koska on niin miellyttävää kokata laadukkaalla veitsellä, olitpa sitten ammattilainen tai amatööri!

Tutustu muihin Tamahaganen japanilaisiin veitsisarjoihin KnifeLeader.eu:ssa!