Charles Canonin osteriveitsi on valmistettu käsityönä Ranskassa. Se on suunniteltu kaikkien osteriesi helppoon avaamiseen. Se syntyi Charles Canon Dutilleul Industriesin työpajassa, joka sijaitsee entisellä terrilillä (keinotekoinen kukkula, joka on syntynyt kaivosjätteiden kasaantumisesta) Nord Pas-de-Calais'n alueella Ranskassa. Yritys on valmistanut ylellisyystuotteita jo vuosien ajan käyttäen erilaisia alkuperäisiä, korkealaatuisia materiaaleja.
Tämä sivu on omistettu kierrätetyistä simpukankuorista valmistetulle Charles Canonin osteriveitselle!
Terä :
Terässä käytetty teräs on peräisin Keski-Ranskasta. Se on ruostumatonta ja sisältää 0,6 % hiiltä ja 13,5 % kromia. Sitä käytetään usein ruokakulttuurissa, koska se kestää hyvin korroosiota ja kulumista. Terävyydeltään se on helppo huoltaa.
Sitä kutsutaan Full Tangiksi, koska se ulottuu kahvan päähän asti. Tämä tekee veitsestä entistä kestävämmän ja tasapainoisemman käytössä. Koska se on leveä, se on myös hieman kestävämpi, kun käytät sitä.
Kahva:
Kahvan valmistukseen käytetyt simpukat ovat peräisin monista eri lähteistä: kalakaupoista, ravintoloista jne. Ne ovat pääasiassa bouchot- eli hollantilaisia simpukoita. Yritys kierrättää nämä simpukat, puhdistaa ne ja jauhaa ja stabiloi ne hartsissa.
Käytetyt palat ovat peräisin eri simpukoista, joten jokainen kahva on ainutlaatuinen! Tulet arvostamaan sen irisoivaa ulkonäköä sinisen ja mustan pääsävyissä.
Säilytä puukkosi massiivipuukotelossa. Voit myös antaa sen lahjaksi veitsen harrastajalle!
Tässä veitsessä yhdistyvät täydellisesti perinne ja nykyaikaisuus sen vahvojen arvojen ja ajattoman, omaperäisen ulkoasun ansiosta!
Tutustu lopulliseen valikoimaan ranskalaisia keittiöveitsiä!