Charles Canon østerskniv med muslingeskalhåndtag fremstillet i Frankrig + træetui

Charles Canons østerskniv er håndlavet i Frankrig. Den er designet til nem åbning af alle dine østers. Den blev født i Charles Canon Dutilleul Industries' værksted, der ligger på en tidligere terril (kunstig bakke skabt ved ophobning af mineaffald) i Nord Pas-de-Calais-regionen i Frankrig. Virksomheden har skabt luksusvarer i mange år ved hjælp af en række originale materialer af høj kvalitet.

Denne side er dedikeret til Charles Canons østerskniv, der er lavet af genbrugte muslingeskaller!

Blad :

Stålet, der bruges til bladet, kommer fra det centrale Frankrig. Det er rustfrit og indeholder 0,6 % kulstof og 13,5 % krom. Det bruges ofte i kulinariske sammenhænge, da det er meget modstandsdygtigt over for korrosion og slid. Det er let at holde skarpt.

Den kaldes full tang, fordi man kan se, at den går helt ud til enden af håndtaget. Det gør kniven endnu mere modstandsdygtig og afbalanceret i brug. Da den er bred, er den også lidt mere modstandsdygtig, når du bruger den.

Håndtag:

Muslingerne, der bruges til at lave håndtaget, kommer fra forskellige kilder: fiskehandlere, restauranter osv. Det er hovedsageligt bouchot eller hollandske muslinger. Virksomheden genbruger disse skaller og renser dem, før de males og stabiliseres i harpiks.

De anvendte stykker kommer fra forskellige skaller, så hvert håndtag er unikt! Du vil sætte pris på det iriserende udseende i de vigtigste nuancer af blå og sort.

Du kan opbevare din kniv i et etui af massivt træ. Du kan også give den som gave til en kniventusiast!

Denne kniv er en perfekt blanding af tradition og modernitet takket være dens stærke værdier og tidløse, originale udseende!

Oplev vores ultimative udvalg af franske køkkenknive!