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Un coltello superbo e originale per aprire le ostriche
Design ergonomico per una facile apertura
Acciaio inossidabile 12C27 temprato per la lama da 6,5 cm
Bellissima impugnatura realizzata con gusci di cozze riciclati
Custodia in legno massiccio per la conservazione
Prodotto inFrancia - Regalatelo o regalatevelo!
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Il coltello per ostriche Charles Canon è realizzato a mano in Francia. È stato progettato in modo da poter aprire facilmente tutte le ostriche. È stato creato nel laboratorio delle industrie Charles Canon Dutilleul, situato in un ex cumulo di scorie (una collina artificiale creata dall'accumulo di sterili di miniera) nella regione francese del Nord Pas-de-Calais. L'azienda crea articoli di lusso da diversi anni, utilizzando una varietà di materiali originali e di alta qualità.
Questa pagina è dedicata al coltello per ostriche Charles Canon, realizzato con gusci di cozze riciclati!
La lama :
L'acciaio utilizzato per la lama proviene dal centro della Francia. È inossidabile e contiene lo 0,6% di carbonio e il 13,5% di cromo. Viene spesso utilizzato nell'arte culinaria per la sua resistenza alla corrosione e all'usura. Per quanto riguarda la sua affilatura, è facile da mantenere.
Si chiama full tang perché si vede che si estende fino all'estremità del manico. Questo rende il coltello ancora più forte e bilanciato nell'uso. Essendo largo, è anche un po' più resistente quando lo si usa.
Il manico:
Le cozze utilizzate per la realizzazione del manico provengono da diverse fonti: pescherie, ristoranti, ecc. L'azienda ricicla questi gusci, li pulisce prima di schiacciarli e stabilizzarli nella resina.
I pezzi utilizzati provengono da conchiglie diverse, quindi ogni manico è unico! Vi piacerà il suo aspetto iridescente nelle principali tonalità del blu e del nero.
Per conservare il coltello, utilizzate la custodia in legno massiccio. Potete anche regalarlo a un appassionato di coltelli!
Questo coltello è un perfetto connubio tra tradizione e modernità, grazie ai suoi valori forti e al suo design originale e senza tempo!
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