De Buyernon-tikkuteräksestä valmistettu Kougloff-muotti

De Buyer -teräsmuotin avulla saat aina täydellisesti kypsennetyn Kougloffin!

Kougloff on tyypillinen alsacelainen leivonnainen. Se on hapatettua briossia, jossa on tiivis, rusinoita sisältävä muru. Sen tunnusomaisen muodon sanotaan esittävän maagisen kuninkaan turbaania. Kougloff on saatavana myös suolaisena versiona, jossa on pekonia ja saksanpähkinöitä.

De Buyermold on valmistettu tukevasta teräksestä: se on mittasuhteiltaan vakaa, vesitiivis ja mahdollistaa erinomaisen lämmön leviämisen tasaisen paistamisen varmistamiseksi. Mehut karamellisoituvat muotin kuumentuessa (jopa +220 °C), jolloin Kougloff saa kauniin kultaisen värin.

Tässä käytännöllisessä ja toimivassa muotissa on PFOA-vapaa PTFE-pinnoite. Briossisi on helppo irrottaa muotista ja turvallista syödä, sillä pinnoite on täysin turvallinen. PTFE suojaa myös terästä hapettumiselta, joten sitä on helppo huoltaa. Muista rasvata Kougloff-muotti ennen käyttöä.

Muotti tulee puhdistaa vain käsin pehmeällä sienellä, jotta pinnoite ei vahingoituisi. Varo käyttämästä teräviä esineitä muotissasi, äläkä laita sitä mikroaaltouuniin.

Tämän halkaisijaltaan 22 cm:n Kougloff-muotin avulla voit päästää mielikuvituksesi valloilleen tai valmistaa herkullista perinteistä Kougloffia!

Tutustu kaikkiin kakkumuotteisiimme KnifeLeaderissa!