De Buyernon-stick stål Kougloff gjutform

Få en Kougloff som alltid är tillagad till perfektion med De Buyer stålform!

Kougloff är ett typiskt alsatiskt bakverk. Det är en surdegsbrioche med ett tätt smul som innehåller russin. Dess karakteristiska form sägs föreställa en turban från en magisk kung. Kougloff finns också i en smakrik version, med bacon och valnötter.

De Buyermold är tillverkad av robust stål: den är formstabil, vattentät och tillåter utmärkt värmediffusion för jämn bakning. Juicen karamelliseras när formen värms upp (upp till +220°C), vilket ger din Kougloff en vacker gyllene färg.

Den här praktiska och funktionella formen har en PFOA-fri PTFE-beläggning. Det är lätt att ta ut din brioche ur formen och säker att äta, eftersom beläggningen är helt säker för dig. PTFE skyddar också stålet från oxidation, vilket gör det lätt att underhålla. Kom ihåg att smörja din Kougloff-form före användning.

Formen bör endast rengöras för hand med en mjuk svamp för att undvika att skada beläggningen. Var försiktig så att du inte använder vassa föremål i din form och ställ den inte i mikrovågsugnen.

Med den här Kougloff-formen med en diameter på 22 cm kan du låta fantasin flöda eller göra en utsökt traditionell Kougloff!

Upptäck alla våra kakformar på KnifeLeader!