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Molde Kougloff de acero antiadherente De Buyer
De Buyer¡Prepare un delicioso Kougloff tradicional alsaciano!
Molde de acero - Distribución perfecta del calor
Recubrimiento de PTFE sin PFOA - Fácil de desmoldar
Utensilio robusto, indeformable y estanco
Dimensiones (ø x H) : 22 x 10 cm
Resistente a +220°C
No apto para lavavajillas
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Detalles del producto
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Descripción
¡Consiga un Kougloff siempre cocinado a la perfección con el molde de acero De Buyer!
El Kougloff es un pastel típico alsaciano. Es un brioche leudado con una miga densa que contiene pasas sultanas. Este brioche se caracteriza por su forma única que, según la leyenda, representa el turbante de un Rey Mago. El Kougloff también se presenta en versión salada, con beicon y nueces.
El molde De Buyer es de acero muy robusto: indeformable, estanco y permite una excelente difusión del calor para una cocción uniforme. Los jugos se caramelizan durante la cocción gracias al aumento de temperatura del molde (hasta +220°C), lo que confiere a su Kougloff un bonito color dorado.
Este molde práctico y funcional tiene un revestimiento de PTFE sin PFOA. Su brioche es fácil de desmoldar y seguro para comer, ya que el revestimiento es perfectamente seguro para usted. El PTFE proporciona al acero una protección adicional contra la oxidación, lo que facilita su mantenimiento. Antes de utilizarlo, recuerde engrasar su molde Kougloff.
Su molde sólo debe limpiarse a mano con una esponja suave para no dañar el revestimiento. Procure no utilizar objetos punzantes en su molde ni meterlo en el microondas.
Con este molde Kougloff de 22 cm de diámetro, podrá dar rienda suelta a su imaginación o preparar un delicioso Kougloff tradicional.
¡Descubra todos nuestros moldes para tartas en KnifeLeader!
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