Vuonna 1921 perustettu Déglonin työpaja siirtyi ammattimaisiin ruokailuvälineisiin vuonna 1980. Siitä lähtien yrityksen innovatiivinen lähestymistapa on tuonut sille maailmanlaajuista mainetta. Profil du coutelier -mallisto luotiin vastaamaan lihateollisuuden tarpeita.
Tässä teurastajaveitsessä on 20 cm:n terä molybdeenillä rikastetusta X46Cr13-ruostumattomasta teräksestä. Tämä elementti lisää materiaalin elastisuutta ja korroosionkestävyyttä. Terän kovuus on 53 HRC, joten se on helppo huoltaa.
12,5 cm:n kahva on valmistettu valetusta polypropeenista. Tämän kestävän materiaalin ansiosta kahva on HACCP-periaatteiden mukainen. Sen ergonominen muoto antaa täydellisen otteen käyttää tätä veistä mukavasti myös intensiivisessä käytössä. Lisäksi huolto on nopeaa ja helppoa: tämä veitsi on astianpesukoneen kestävä.
Mitat ja paino:
- Kokonaispituus: 32,5cm
- Terän pituus: 20cm
- Terän selän paksuus: 0,19cm
- Kahvan pituus: 12,5cm
- Kahvan leveys: 5,6cm
- Kahvan paksuus: 2,7cm
- Paino: 160g.
Tämä Profil Déglon -lihaveitsi löytää paikkansa keittiöstäsi tai laboratoriostasi. Sen tehokkuus ja kestävyys ovat kiistattomia!
Täydennä varusteesi ammattimaisilla astioilla, jotka ovat saatavilla KnifeLeader.eu:sta!