Vuodesta 1921 lähtien Thiersissä (Puy-de-Dôme) perustettu Déglon-ruokailuvälineet tuovat Ranskassa valmistetuilla veitsillään ammattilaisten käyttöön lähes 100 vuoden tietotaidon ja innovaation. Erityisesti lihateollisuuden ammattilaisille suunniteltu Profil-sarja tarjoaa tukevia ja kestäviä astioita intensiiviseen käyttöön.
Tämän hevosveitsen joustava 20 cm:n terä on valmistettu molybdeenillä rikastetusta X46Cr13 ruostumattomasta teräksestä. Tämä rikastus tekee teräksestä korroosionkestävämmän ja lisää sen elastisuutta. Tuloksena on terä, jonka kovuus on 53 HRC.
12,2 cm:n kahva on valmistettu tukevasta polypropeenista. Sen ergonominen muoto takaa optimaalisen otteen myös intensiivisen käytön aikana. Kahva on HACCP-yhteensopiva, mikä takaa riskien hallinnan. Lisäksi tämä veitsi on astianpesu- ja sterilointiturvallinen.
*Mitatjapaino:
- Kokonaispituus: 32,2cm
- Terän pituus: 20cm
- Terän selän paksuus: 0,06cm
- Kahvan pituus: 12,2cm
- Kahvan leveys: 3,8cm
- Kahvan paksuus: 2,1cm
- Paino: 96g.
Couteau chevalin/ à dénerver Déglon Profil: käytännöllisyys, joustavuus ja luotettavuus tälle ammattikäyttöön tarkoitetulle työvälineelle!
Kutsumme sinut tutustumaan ammattimaiseen tarjontaamme KnifeLeader.eu:ssa!