Déglon-ruokailuvälineet tarjoavat gastronomian ammattilaisille käytännöllisiä, hyödyllisiä ja innovatiivisia veitsiä. Profil-sarja on suunnattu kaikille liha-alan ammattilaisille, jotka etsivät kestäviä ja hygieenisiä veitsiä.
Tässä Ranskassa valmistetussa verenlaskuveitsessä on 14 cm:n terä, joka on valmistettu molybdeenillä rikastetusta X46Cr13-ruostumattomasta teräksestä. Tämä elementti parantaa teräksen korroosionkestävyyttä ja elastisuutta. Tuloksena on terä, jonka kovuus on 53 HRC. Se on tasapainossa joustavuuden ja lujuuden välillä, ja se on helppo teroittaa.
Ergonominen punainen HACCP-vaatimusten mukainen kahva on suunniteltu optimaalisen otteen ja mukavuuden takaamiseksi myös pitkäaikaisessa käytössä. Se on valmistettu ylivaletusta polypropeenista, joten se on kevyt ja kestävä.
Valmistuksessa käytettyjen materiaalien ansiosta tämä veitsi voidaan steriloida ja puhdistaa astianpesukoneessa.
Mitat ja paino:
- Kokonaispituus: 26cm
- Terän pituus: 14cm
- Terän selän paksuus: 0.24cm
- Kahvan pituus: 12cm
- Kahvan leveys: 3.5cm
- Kahvan paksuus: 2.2cm
- Paino: 108g.
Valitse tämä Déglon Profil Pro -verkkoveitsi, käytännöllinen, hyödyllinen ja innovatiivinen veitsi!
Löydä Profil Pro -valikoima KnifeLeaderista!