16-paikkainen De Buyer Mineral B Element rauta poffertjes liesi 27cm

De Buyer poffertjes- ja mini blinis-pannu auttaa sinua tekemään pieniä pannukakkuja, joiden halkaisija on täydellinen!

De Buyer on ranskalainen yritys, joka on perustettu Vosgesissa vuodesta 1830 lähtien. Se valmistaa huippuluokan ruoanlaitto-, leivonta- ja keittiötarvikkeita ammattilaisille ja yksityisasiakkaille, jotka etsivät pitkäikäisiä tuotteita.

Tämä Mineral B -pannu on valmistettu raudasta, 100-prosenttisesti luonnollisesta materiaalista, joka tunnetaan kestävyydestään ja korkeasta lämmitystehostaan. Se on taatusti vapaa pinnoitteista ja kemiallisista lisäaineista. Pannussa on mehiläisvahapohjainen suojapinnoite, joka suojaa hapettumiselta. Kahva on niitattu ja kaareva "à la française": se takaa helpon käsittelyn ja ergonomisen otteen paistinpannusta.

Poffertjes-pannu soveltuu korkeisiin lämpötiloihin. Itse asiassa kypsennyksen aikana mehut karamellisoituvat, jolloin leivonnaiset saavat kauniin kultaisen ulkonäön ja pehmeän, sulavan maun. Koska pannu on tukeva, voit käyttää sitä myös uunissa lämmittääksesi valmisteesi uudelleen tai viimeistelläksesi kypsennyksen.

Tässä pannussa on 16 onteloa poffertjes-pannukakkujen (hollantilaiset minipannukakut) tai halkaisijaltaan 4 cm:n kokoisten blinien valmistukseen. Leivonnaisista tulee täydellisen pyöreitä ja tasaisia. Pannu on helppokäyttöinen ja yhteensopiva kaikkien polttimien kanssa, myös induktiopoltinten kanssa.

Ennen paistinpannun käyttöä suosittelemme, että annat sille "culotte". Kuumenna vain ohut kerros öljyä paistinpannussasi ja pyyhi se kuivaksi, kun öljy on savuava. Kuumenna sitten kuivaksi. Pannusi on nyt käyttövalmis. Mitä kauemmin käytät pannua, sitä tummemmaksi se muuttuu. Tämä on normaalia ja tarkoittaa, että pannusta tulee luonnostaan yhä tarttumattomampi.

Paistinpannu on pestävä käsin ilman pesuaineita, sillä se ei ole astianpesukoneessa pestävä. Mukana on lyhyt huolto-opas.

Rautapannut ovat kaikki KnifeLeader.eu:ssa!