Kai Shun Classic damascus Viipalointiveitsi 18cm terä

Tämä KAI:n Shun Classic -malliston 18cm leikkuuveitsi on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu!

KAI Shun Classic -veitset on suunniteltu huippukokille ja korkealaatuisten japanilaisten veitsien ystäville.

Tämän veitsen terä on erityisen terävä teräksen laadun ja 32-kerroksisen damaskusprosessin ansiosta (jossa sekoitetaan kovaa ja pehmeää terästä sisältäviä kerroksia, mikä antaa terälle kovuutta ja joustavuutta).

Lisäksi sen VGMAX-teräsydän (erityinen koostumus, jossa on runsaasti hiiltä ja kobolttia) takaa pitkäaikaisen kestävyyden sekä parannetun korroosionkestävyyden.

Terä on myös muotoiltu siten, että se saa kuperan leikkausreunan, ja se voidaan sitten teroittaa käsin, jolloin saat vertaansa vailla olevan leikkaustehon. Lisäksi terän lujuus on Rockwellin asteikolla noin 61 HRC, joten sitä tarvitsee teroittaa harvemmin.

Pakka-kahva on jaloa materiaalia, joka koostuu puristetusta puusta ja hartsista. Se on taatusti antibakteerinen, lämpötilavaihteluita kestävä ja vedenpitävä. Lisäksi sen erityinen D-muoto on mukautettu sopimaan täydellisesti käden muotoon, mikä tarjoaa ergonomiaa ja vähentää väsymystä pitkäaikaisen käytön aikana. Lisäksi se edustaa ihanteellista yhdistelmää aitoutta tumman puun ja käytännöllisyyttä, sillä hartsi parantaa sen hygieenisyyttä.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä haluamme korostaa sen hienostunutta esteettisyyttä, jossa on ainutlaatuinen ja alkuperäinen puunjyväkuvio. Siitä tulee melkein taideteos samurai-katanoiden kuvassa, joiden arvokas jälkeläinen se on.

Näin ollen tämä veitsi sopii niin ammattikokille kuin kotikokillekin! Itse asiassa se on täydellinen sekoitus käsityötaitoa, tekniikkaa ja muotoilua.

Löydä kaikki Kai's Shun Classic -sarjan veitset KnifeLeaderista!