Bérard käsintehty wokkilasta oliivipuusta 30cm

Bérard-merkki on suunnitellut korkealaatuisia keittiötarvikkeita vuodesta 1892 lähtien. Bérard on todellinen puualan asiantuntija, ja sen käsityöläiset ovat vuosien varrella kehittäneet tekniikkaansa ja taitotietoaan. Marius Bérardin perustama yritys suunnitteli aluksi tuotteita, kuten kenkien korkoja ja suksia. Vasta 1970-luvulla se alkoi erikoistua keittiövälineisiin. Brändi on vahvasti sidoksissa ranskalaiseen keittiöön. Sen tuotteet on suunniteltu jakamisen ja yhdessäolon hengessä.

Bérardin wok-lasta on käsityönä valmistettuoliivipuusta. Tämä on Välimeren puu par excellence. Kuvanveistäjät ja puusepät vannovat sen nimeen, eikä Bérard ole poikkeus. Tämä johtuu siitä, että sillä on joitakin erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia. Sen lisäksi, että puu on massiivista, se on erittäin tiheää (20 % tiheämpää kuin pyökki). Tämä suuri tiheys tarkoittaa, että se ei ime itseensä hajuja, tahroja tai vettä.

Huoltoa varten huuhtele vain haalealla vedellä ja anna kuivua. Emme suosittele astianpesukoneeseen laittamista sen kestävyyden varmistamiseksi. Levitä sen sijaan säännöllisesti kasviöljyä tai vahaa sen ominaisuuksien säilyttämiseksi.

Puu on elävä materiaali. Tämän vuoksi sen ulkonäkö (puun jyvä ja väri) vaihtelee kappaleesta toiseen.

Katso myös maustemyllyt!