Bérard håndlavet wokspatel i oliventræ 30 cm

Siden 1892 har Bérard-mærket designet køkkenudstyr af høj kvalitet. Det er en ægte træspecialist, hvis håndværkere har forfinet deres teknikker og knowhow gennem årene. Virksomheden blev grundlagt af Marius Bérard og designede oprindeligt produkter som skohæle og ski. Det var først i 1970'erne, at man begyndte at specialisere sig i køkkenredskaber. Mærket er dybt knyttet til det franske køkken. Produkterne er designet i en ånd af deling og hygge.

Bérards wokspatel er håndlavet af oliventræ. Det er middelhavstræet par excellence. Billedhuggere og møbelsnedkere sværger til det, og Bérard er ingen undtagelse. Det skyldes, at det har nogle meget interessante egenskaber. Ud over at være massivt er dette træ meget tæt (20% tættere end bøg). Denne høje tæthed betyder, at det ikke absorberer lugt, pletter eller vand.

Til vedligeholdelse skal du blot skylle det i lunkent vand og lade det tørre. Vi anbefaler ikke at sætte dit redskab i opvaskemaskinen for at sikre dets holdbarhed. Påfør i stedet vegetabilsk olie eller voks regelmæssigt for at bevare dets kvaliteter.

Træ er et levende materiale. Derfor varierer dets udseende (åretegning og farve) fra genstand til genstand.

Se også vores krydderimøller!