Espátula wok artesanal Bérard em madeira de oliveira 30cm

Desde 1892, a marca Bérard concebe utensílios de cozinha de qualidade. Ao longo dos anos, os seus artesãos aperfeiçoaram as suas técnicas e conhecimentos, tornando-se verdadeiros especialistas em madeira. Fundada por Marius Bérard, a empresa começou por conceber diversos produtos, nomeadamente saltos para sapatos e esquis, mas só nos anos 70 é que se especializou em Utensilios de cozinha. A marca está profundamente ligada à cozinha francesa. Os seus produtos são concebidos num espírito de partilha e de convívio.

A espátula para wok Bérard é fabricada à mão em madeirade oliveira. Esta é a madeira mediterrânica por excelência. Os escultores e os marceneiros fazem questão de a utilizar, e a Bérard não é exceção. Isto deve-se ao facto de possuir caraterísticas muito interessantes. Para além de ser sólida, esta madeira é muito densa (20% mais densa que a faia). Esta densidade elevada permite-lhe não absorver os odores, as manchas e a água.

Para a manutenção, basta passar por água morna e secar. Para que o seu utensílio dure mais tempo, desaconselhamos a sua colocação na máquina de lavar louça. Em vez disso, aplique regularmente óleo vegetal ou cera para preservar as suas qualidades.

A madeira é um material vivo. Por conseguinte, o seu aspeto (grão e cor) varia de um artigo para outro.

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