Parempaa kokkiveitsiä et löydä mistään muualta! Wüsthof Classic Ikon 23cm takottu kokkiveitsi on jokaisen keittiön välttämätön työkalu. Se on suunniteltu niin ammattilaisille kuin tuntijoillekin. Erittäin monipuolinen, se on korvaamaton apuväline hedelmien, vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen tarkasti ja tehokkaasti.
Classic Ikonin taottu terä
Tässä Wusthof 1040330123 kokkiveitsessä on X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä . Tämä kestävä materiaali kestää hyvin korroosiota. Sen 23 cm koko sopii täydellisesti ruoan leikkaamiseen. Se on tarpeeksi pitkä viipaloidaksesi tilaa vieviä vihanneksia, mutta tarpeeksi lyhyt ollakseen helposti käsiteltävissä.
Terälle on tehty PEtec-käsittely . Tämä on Wüsthofin innovatiivinen teknologia. Siinä terä käsitellään laserilla, mikä antaa sille parannetut ominaisuudet. Siitä tulee sileämpi, kovempi, terävämpi ja korroosionkestävämpi. Terän ja kahvan välissä on erityisesti uudelleen suunniteltu holsteri. Se ei ulotu leikkuureunaan asti, joten kokki voi käyttääkoko terää ilman epämukavuutta.
Kokkiveitsien reuna on kuitenkin ohut. Siksi sitä ei suositella pilkkomiseen.
Wüsthof-veitsen kahva
Kahva on valmistettu polyoksimetyleenistä eli POM: stä. Tämä materiaali on kestävää ja kestää tahroja ja kulumista. Se on myös erittäin kevyt. Tämän ansiosta veistä on helppo käsitellä. POM-kahva tarjoaa erittäin vakaan otteen ja on turvallisempi käyttää kuin puu- tai metallikahvat. Helppo puhdistaa ja huoltaa, nopea liotus saippuavedessä riittää.
Älä enää odota kokeilemaan Wüsthof Classic Ikon kokkiveitsiä, ammattikokkien parasta liittolaista!
Muut Wüsthofin ammattilaisveitset ovat vielä löytämättä!