.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
36990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 36990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
18,50 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
739799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tämä Tamahagane Kyoto -viipaleveitsi on ihanteellinen lihalle!
3-kerroksinen VG5-ydin: 61 HRC kovuus.
0,7-0,8 % hiilipitoisuus
27cm damaskiterä, joka on päällystetty SUS410-teräksellä.
Micarta-kahva: antibakteerinen
63-kerroksinen damaski: tarjoaa tyypillisen japanilaisen muotoilun.
Toimitetaan mustassa esittelylaatikossa
Valmistettu Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä Sujihiki Tamahagane -veitsi, joka tunnetaan yleisemmin nimellä ocidental slicing knife, on peräisin Kioton valikoimasta.
Tamahagane-merkki on saanut nimensä japanilaisten miekkojen valmistuksessa käytetyn perinteisen teräksen mukaan. On helppo päätellä, että näillä veitsillä on samurai-miekan arvoinen leikkaava terä!
Tämän veitsen erinomainen leikkauslaatu johtuu terän koostumuksessa käytetystä terästyypistä. Itse asiassa kolmikerroksisen VG5-teräksen ytimen ansiosta terällä on samat ominaisuudet kuin VG10-teräksellä, paitsi että VG5 on korroosionkestävämpi, mikä on merkittävä etu jokaiselle kokille. Leikkuureunan laatu on sama kuin VG10-terällä, eli se on erinomainen! Kaikki haluavat tehdä leikkauksia ilman pakottamista, ja tämä on täysin mahdollista kovalla, kiinteällä VG5-teräksellä.
Tämä VG5-ydin on päällystetty63-kerroksisellaSUS410-teräksellä , joka on pehmeämpää ja korroosionkestävämpää. Nämä ulommat kerrokset luovat damaskeenkuviot, jotka tekevät japanilaisista veitsistä taideteoksia.
Terän HRC-kovuus on Rockwellin asteikolla 59. Tämä tarkoittaa, että sinun tarvitsee teroittaa veitsiäsi paljon harvemmin kuin veitsiä, joiden HRC-luokitus on alhaisempi, ja niiden kestävyys on kymmenkertaistunut.
Tamahagane on valinnut kahvaan micartan, joka on paperin ja hartsin sekoitus. Micarta on erittäin kestävä: vesi tai lämpötilan vaihtelut eivät vaikuta siihen. Se on myös erittäin hygieeninen, mikä on merkittävä etu ruokakulttuurin alalla.
Tämä veitsi on suunniteltu ammattikokille, jotka haluavat poikkeuksellista leikkauslaatua. Sen voimakas leikkuureuna tekee sen käytöstä miellyttävää ja ajan mittaan paljon vähemmän väsyttävää. Myös japanilaisten veitsien ystävät tulevat ihastumaan damaskuksen kauneuteen.
Lopuksi tämä veitsi toimitetaan houkuttelevassa mustassa esittelylaatikossa, joka on ihanteellinen lahjan antamiseen!
Tutustu Tamahaganen koko Kyoto-mallistoon KnifeLeader.eu:ssa!
Saatat myös pitää
