_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
21190
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 21190
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
10,60 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
423800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Poikkeuksellinen taulu keittiössäsi
Valmistettu 100 % luonnollisesta, sileästä ja terveellisestä Jura-sarvipajusta.
5 cm paksu: täydellinen iskunvaimennus
End grain " -puu: leikataan puun jyvän suuntaan
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut vahvikekannattimet - poikkeuksellinen kestävyys.
Integroitu mehukanava
Mitat: 50 x 40 x 5 cm
100 % ranskalainen valmistus ja materiaalit
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tutustu 100 vuoden ranskalaiseen taitotietoon Chabret-leikkuulaudoilla.
Vuonna 1885 Saint-Bonnet le Châteaussa (Loire) perustetut Chabretin työpajat ovat erikoistuneet poikkeuksellisten puisten keittiötarvikkeiden käsityöhön. Nykyään heidän leikkuulaudoissaan kulminoituu sadan vuoden tietotaito, joka on kulminoitunut suurimpien kokkien tunnustamiin poikkeuksellisiin välineisiin.
Näiden leikkuulautojen valmistukseen käytetty valkopyökki, jokaon huolella valittu Juran metsistä , on aina ollut tunnettu poikkeuksellisen kestävästä puustaan. Laudat valmistetaan "end grain" - menetelmällä, eli ne leikataan kohtisuoraan puun juonteeseen nähden. Näin Chabretin työpajojen käsityöläiset saavat materiaalista parhaan mahdollisen hyödyn irti. Tuloksena on työpinta, jossa puun jyväsuunta on samansuuntainen kuin leikkauksen aikana mahdollisesti syntyvät kolhut ja iskut.
Näin ollen leikkuupinta ei koskaan lohkeile tai rikkoudu. Se pysyy sileänä ja puhtaana intensiivisenkin käytön jälkeen. Sen jälkeen se on koteloitu vankkaan valkopuukehikkoon, joka on vahvistettu neljällä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kannattimella jäykkyyden ja kestävyyden varmistamiseksi.
Palkintona kaikesta huolellisuudesta ja asiantuntemuksesta, jota näihin tukkeihin on käytetty, on moitteeton laatu kaikilta osin. Vankka, leikkuupinta kestää vuosikymmeniä heikkenemättä. Se on valmistettu NF-elintarvikehygieniastandardien mukaisesti, joten se pysyy aina sileänä ja terveenä.
Chabretin työpajat ovat saaneet valmistukseensa liittyvän asiantuntemuksen ja huolellisuuden ansiosta Entreprise du Patrimoine Vivant -merkin ja Ateliers d'Art de France -järjestön jäsenyyden. Alain Ducasse käyttää Chabretia keittiöissään eri puolilla maailmaa, ja Hugo Desnoyer on varustanut sen lihakaupassaan Pariisin 16. kaupunginosassa..... Nämä tuotteet tulivat esille jopa pienellä ruudulla kuuluisassa kokkiohjelmassa, joka toimitti kilpailijoilleen Chabretin leikkuulaudat.
Ja vaikka se erottuu jämäkkyydellään, ei esteettistä puolta voi väheksyä. Puun jalous yhdistettynä huolelliseen rakenteeseen ja viimeistelyyn antaa Chabret-tuotteille ajattoman hohdon, joka sopii harmonisesti niin modernimpiin keittiöihin kuin rustiikkisempiinkin ympäristöihin.
Hoito-ohjeet :
Knifeleaderin parhaat leikkuulaudat löytyvät täältä.
Saatat myös pitää
