Hiiliteräksiset leipähampaat - Suora sahalaitainen terä.
Hiiliteräksiset leipähampaat - Suora sahalaitainen terä.

Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa 8390 kohta pisteet. Ostoskorisi loppusumma on 8390 pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi 4,20 €.

Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla 167800 pisteitä. Nykyinen pistemääräsi on 0 pisteet .

Suora, sahalaitainen leipurin terä hiiliteräksestä - 12 kpl:n sarja

12 leipurin terän sarja: täydellinen taikinan leikkaamiseen!

Suunniteltu hiiliteräksestä* parempaa terävyyttä varten

Yksiosainen sahalaitainen pinta helpottaa tunkeutumista.

Ihanteellinen parempaan leivän leivontaan

*Hiiliteräs on altis korroosiolle

Lisätietoja
83,90€
Lähetetään 7 päivän kuluessa
Toimitus kaikkialla Euroopassa

Tuotteen tiedot

Materiaali
Hiiliteräs
Osien lukumäärä
12
Astianpesukone
Ei
Référence
HLWMAL-01484

Saatat myös pitää

3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja mustalla Exoglass®-kahvalla. 3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja mustalla Exoglass®-kahvalla. 2
France Matfer
Lähetetään 15 päivän kuluessa
Keittiövatkaimet

3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja, joissa on Exoglass®-kahva.

Matfer
HLWMAT-111002
Lähetetään 15 päivän kuluessa
71,90€
Hanki parhaat varusteet tällä 3 ruoskan setillä! Näkymättömät omenat ruostumattomasta teräksestä valmistetun muistilangan ansiosta. Mätänemättömät Exoglass®-kahvat kestävät +220 °C:n lämpötilaa. Helppo ja turvallinen ote liukastumisen estävän pullistuman ansiosta. Kokonaispituus: 30cm / 35cm / 40cm | Astianpesukoneessa pestävä Valmistettu Ranskassa |...

Kuvaus

Taikinapalojennakertelu on tärkeä vaihe ennen leivontaa! Viillot päästävät hiilidioksidin ja vesihöyryn ulos taikinaa repimättä. Leivonnasta tulee sitäkin parempi!

Tämä yksiosainen hiiliteräksestä* valmistettu leipurinterä mahdollistaa yksinkertaisen mutta olennaisen toimenpiteen: leivän grignagnen ennen leivontaa (pâtons).

Yleisesti käytetään kolmea eri nipistystapaa:


- Classique: keskikokoiset viillot lähes leivän akselin suuntaisesti.
- Saucisson: yhdensuuntaiset viillot leivän akseliin nähden vinossa.
- Polka (sopii paremmin pyöreille leiville): leivän akseliin nähden vinossa olevat ristikkäiset viillot.
+ Keksi oma grignage yksilöllisiä leipiä varten!

Kaksi viiltokulmaa on mahdollista:


- Pystysuora: neutraali tulos, kotitekoinen ulkonäkö
- Viistetty (45°): ammattimaisen näköinen.

Tämän leivontaterän yksiosainen muotoilu tekee siitä helppokäyttöisen. Tämä tarkoittaa, että voit tehdä viiltoja yksinkertaisella, puhtaalla eleellä parempia tuloksia varten.

Täydennä varusteesi ammattilaisille tarkoitetuilla astioilla ja veitsillä KnifeLeaderilla!

*Hiiliteräs on altis korroosiolle, joten sitä ei saa jättää kosketuksiin kosteuden kanssa, ja se on kuivattava huolellisesti käytön jälkeen (käsin pestävä).

Reviews (0)

No reviews

Saatat myös pitää

3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja mustalla Exoglass®-kahvalla. 3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja mustalla Exoglass®-kahvalla. 2
France Matfer
Lähetetään 15 päivän kuluessa
Keittiövatkaimet

3 kpl Matferin ammattikäyttöön tarkoitettuja FMC-piiskoja, joissa on Exoglass®-kahva.

Matfer
HLWMAT-111002
Lähetetään 15 päivän kuluessa
71,90€
Hanki parhaat varusteet tällä 3 ruoskan setillä! Näkymättömät omenat ruostumattomasta teräksestä valmistetun muistilangan ansiosta. Mätänemättömät Exoglass®-kahvat kestävät +220 °C:n lämpötilaa. Helppo ja turvallinen ote liukastumisen estävän pullistuman ansiosta. Kokonaispituus: 30cm / 35cm / 40cm | Astianpesukoneessa pestävä Valmistettu Ranskassa |...
Tuote lisätty toivelistaan