De Buyer Mineral B Pro 28cm pyöreä Paistinpannu, jossa on valettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva

De Buyer -paistinpannu runsaaseen, hallittuun kypsennykseen.

Kypsennä kuin kokki De Buyer Mineral B Pro 28 cm:n pyöreällä paistinpannulla! Ranskassa luonnollisista, kestävistä ja kierrätettävistä materiaaleista valmistettu pannu on ihanteellinen grillaamiseen, ruskistamiseen tai paistamiseen suurissa annoksissa raudan voimalla!

Vankka rakenne takaa pitkäikäisen pannun.

Tämä halkaisijaltaan 28 cm:n kokoinen De Buyer -paistinpannu on suunniteltu vastaamaan perheiden tai suurten annosten kokkaamisesta pitävien herkkusuiden tarpeita. Siinä on kaikki Mineral B Pro -sarjan edut, mutta tilavampana versiona:

• 100 % luonnollista mineraalirautaa: ei kemiallisia pinnoitteita terveellisen ruoanvalmistuksen takaamiseksi
• Luonnollinen suojaus: ohut kerros orgaanista mehiläisvahaa, joka levitetään tehtaalla hapettumisen rajoittamiseksi
• Culotte tehdä kotona: mitä enemmän kokkaat, sitä tarttumattomammaksi se muuttuu kiiltävän mustan patinan muodostumisen
• ansiosta
• Lyonnaise-leikkaus: levenevät reunat, jotta ruokaa on helppo kääntää ja liu'uttaa lautaselle
• Sopii kaikille liesille: induktio-, kaasu-, lasikeramiikka- ja sähkölevyille, unohtamatta uunia
• Niitattu kahva valettua ruostumatonta terästä: ergonominen ja viileä ruoanvalmistuksen aikana, joten siitä saa turvallisen otteen
• Kierrätettävää: astia on suunniteltu kestävästi ja ympäristöä kunnioittaen

Suuri pinta takaa tasaisen kypsennyksen, hyvän lämmönjakautumisen ja täydellisen paahtumisen, jopa useiden palojen kanssa samanaikaisesti.

Ihanteellinen koko jaettaviin ruokiin

Halkaisijaltaan 28 cm:n kokoinen paistinpannu on ehdoton valinta perheen ja ystävien kanssa tehtäviin ruokalajeihin. Sitä voidaan käyttää :

• Paistaa 3-4 liha- tai kalapalaa ilman päällekkäisyyksiä
• Kypsennä suuri määrä pannulla paistettuja vihanneksia, perunoita tai sieniä
• Tee runsaita ruokia, kuten galetteja, munakkaita tai tortilloja jaettavaksi
• Lämmitä uudelleen kokonainen ruokalaji tai lisuke ilman ylimääräisen rasvan riskiä

Paistinpannu sopii täydellisesti normaalikokoisille keittolevyille ja kuumenee nopeasti, mikä lisää tehokkuutta.

De Buyer -paistinpannun peittäminen

Ennen kuin voit hyödyntää pannun suorituskyvyn täysimääräisesti, sinun on ensin suljettava se. Näin se tehdään:

• Huuhtele pannu kuumalla vedellä mehiläisvahan poistamiseksi
• Kuivaa se huolellisesti puhtaalla, kuivalla liinalla
• Lisää pohjaan neutraalia kasviöljyä (rypsi- tai auringonkukkaöljyä)
• Kuumenna keskilämmöllä, kunnes siitä nousee kevyttä savua
• Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois
• Kuumenna uudelleen miedolla lämmöllä, jotta ensimmäinen kerros patinaa muodostuu

Paistaminen on välttämätöntä, jotta saavutetaan luonnollinen tarttumaton pinta, joka paranee käytön myötä.

Mineral B Pro -pannun käyttö- ja hoito-ohjeet

Jotta De Buyer -paistinpannusi toimisi optimaalisesti ja sen käyttöikä pitenisi, tässä on muutamia yksinkertaisia ohjeita:

• Puhdista pannu vain kuumalla vedellä ilman saippuaa tai aggressiivisia tuotteita
• Kuivaa se heti käytön jälkeen
• Levitä ohut kerros öljyä ennen säilytystä

Älä koskaan laita pannua astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin. Happamien ruokien (kuten sitruunoiden tai tomaattien) kypsentäminen voi olla hankalaa, jos pannu ei ole vielä riittävän tiivis.

De Buyer -tietotaitoa vuodesta 1830

Vuodesta 1830 lähtien Vogeesien sydämessä toiminut De Buyer on ammattikeittiön johtava nimi. Yritys suunnittelee kestäviä astioita, jotka valmistetaan pääasiassa paikallisesti ja korkeimpia laatuvaatimuksia noudattaen. Mineral B Pro -sarja ilmentää sen sitoutumista terveelliseen, tehokkaaseen ja aitoon ruoanlaittoon.

Tutustu laajaan valikoimaan rautapannuja verkkosivuillamme!