_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
20890
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 20890
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
10,45 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
417800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Yaxell Ran santoku säästää aikaa keittiössä.
VG10-ydin parantaa lujuutta ja kestävyyttä.
61 HRC:n kovuus: pitkäkestoinen terävä reuna.
16,5 cm:n terä 69-kerroksisesta damaskusteräksestä
Tukeva, paksu täyskangas 18/10 teräksestä
Musta kangasmikarttakahva: äärimmäinen kestävyys.
Kokonaisreunakulma: 35°.
Erinomainen vastine rahalle
Aito, tyylikäs muotoilu - Valmistettu Japanissa, Sekissä.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä japaninsantoku-veitsi on asiantuntijan veitsi! Kansainvälisesti tunnettu Yaxell RAN -veitsisarja antaa sinulle uskomattoman leikkuukyvyn. Tunnet olosi mukavaksi jokaisella käyttökerralla ja ajan myötä!
Tämän 16,5cmantoku-veitsen ydin on VG10-terästä, joka on erittäin kallista laatuterästä. Sen erityinen koostumus (1 % hiiltä, 15 % kromia, 1 % molybdeeniä, 0,2 % vanadiinia ja 1,5 % kobolttia) tekee siitä todella lujan ja siksi erittäin terävän. Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 61HRC, joka on keskimääräistä kovempi.
Tätä ydintä ympäröi 68 vuorotellen vaihtelevaa kerrosta kovaa ja pehmeää terästä (34 kerrosta kummallakin puolella): tämä on damascening-prosessi. Tätä kultasepän tekniikkaa käytetään varmistamaan terän täydellinen yhdistelmä lujuutta ja joustavuutta. Leikkuupinnan kuopat helpottavat käyttöä, sillä ruoka tarttuu terään paljon vähemmän.
Kangasmikartasta suunniteltu kahva on erittäin kestävä ja edistää veitsen yleistä harmoniaa. Yksinkertaisesti sanottuna voit käyttää sitä vuosia ilman, että se liikkuu millimetriäkään. Tämä 40 % hartsista ja 60 % pellavasta koostuva komposiittielementti on erittäin kestävä ja kestää lämpötilaeroja. Se kestää jopa 150 °C:n kuumuutta! Se kestää myös hyvin kosteutta.
Tämän kapasiteetin ansiosta micarta ei voi kutistua, mikä estää rakojen muodostumisen terän ja micartan välille. Lisäksi tämä erikoismateriaali on saanut Yhdysvaltain FDA:n (Food and Drug Administration) hyväksynnän ammattikeittiöissä käytettäväksi.
Kaksi niittiä sopii suoraan kahvan päästä lähtevään kiinteään tangoon. Tang on paksu ja valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, joka on erittäin korroosionkestävää korkealaatuista terästä.
Optimaalista hoitoa varten pese varovasti ja pyyhi kuivaksi, jotta sen kauneus säilyy. Vaikka damassienointi on ruostumatonta terästä, VG10-terän ydin sisältää runsaasti hiiltä, joka on herkempi korroosiolle. Jos terää ei kostuteta, se säilyttää kaiken loistonsa.
Tällä tavoin Yaxell pyrkii luomaan japanilaisia keittiöveitsiä, jotka täyttävät kaikenlaisten kokkien tarpeet. Nämä poikkeukselliset terät palvelevat sinua vuosia ja takaavat, että nautit työstäsi joka kerta, kun valmistat reseptin!
Tutustu kaikkiin KnifeLeaderin valitsemiin japanilaisiin keittiöveitsiin !
Saatat myös pitää
