Arcos-aterimet perusti Juan de Arcos vuonna 1745 Albacetessa, Itä-Espanjassa. Siitä lähtien pienestä perheyrityksestä on tullut eleganttien ja korkealaatuisten veitsiensä ansiosta ruokailuvälinemaailman suosikki. Riviera White -mallisto on valmistettu materiaaleista, jotka kestävät erittäin hyvin naarmuja, korroosiota ja mikrobien vaikutusta.
14,5 cm:n terä on taottu yhdestä ainoasta kappaleesta typellä rikastettua ruostumatonta terästä nimeltä NITRUM®. Rockwellin asteikolla 57 HRC:n kovuuden ansiosta tämä veitsi on terävä, korroosionkestävä ja helppo teroittaa.
Huomaa, että terä on lisätty: tämä erittäin tärkeä yksityiskohta estää juustoviipaleen tarttumisen terään.
Kahva on valmistettu POM-polymeeristä, joka on keittiössä tunnettu ergonomisista ja miellyttävistä ominaisuuksistaan. Kahvassa olevat niitit kiinnittävät osat tehokkaasti toisiinsa ja tasapainottavat veitsen täydellisen leikkauksen varmistamiseksi.
Valkoinen väri lisää veitsen tyylikkyyttä ja nykyaikaisuutta, joten se sopii täydellisesti keittiöösi!
Bactiproof Silver® -järjestelmä estää 99,99 % bakteerien leviämisen. Tämän ansiosta tämä veitsi täyttää amerikkalaiset NSF-hygieniastandardit, joten se sopii erinomaisesti käytettäväksi jopa ammattikeittiöissä.
Klikkaa tästä nähdäksesi koko Riviera White -sarjan !