Arcos Hermanos SA on valmistanut korkealaatuisia veitsiä vuodesta 1745 lähtien. Tämä tomaattiveitsi kuuluu Riviera White -sarjaan, jossa on vankat materiaalit ja hillitty, selkeä väri. Sen sahalaitainen terä on ihanteellinen hedelmien ja vihannesten, erityisesti tomaattien, viipalointiin. Se tunkeutuu helposti kuoren läpi vahingoittamatta lihaa!
Veitsen POM-kahvassa (keittiössä usein käytetty polymeeri) on BACTIPROOF SILVER® -teknologia. Tämä takaa täydellisen hygienian, sillä se estää 99,99 % bakteerien leviämisen. Tämän ansiosta veitsi on NSF-hygieniastandardien mukainen. Voit siis käyttää sitä kotona tai ammattikeittiössä täysin turvallisesti.
Tässä veitsessä on 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka takaavat kymmenkertaisen lujuuden ja huomattavan tasapainon.
Terä on taottu typpirikkaasta NITRUM®-ruostumattomastateräksestä. Tämä veitsi on erittäin korroosionkestävä, ja sen hammastettu terä antaa laadukkaan leikkausreunan, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi tomaatin kuoren leikkaamiseen. Lisäksi tämän teräksen kovuus on 57 HRC Rockwellin asteikolla, joten terä on helppo teroittaa.
Löydät espanjalaisen Arcos-merkin koko Riviera White -sarjan KnifeLeader-sivustolta!