La coltelleria Arcos è stata fondata da Juan de Arcos nel 1745 ad Albacete, nella Spagna orientale. Da allora, la piccola azienda di posate a conduzione familiare è diventata uno dei marchi preferiti nel settore delle posate grazie ai suoi coltelli eleganti e di alta qualità. La gamma Riviera White è realizzata con materiali estremamente resistenti ai graffi, alla corrosione e agli attacchi microbici.
La lama da 14,5 cm è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile arricchito con azoto, chiamato NITRUM®. Con una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell, questo coltello è affilato, resistente alla corrosione e facile da affilare.
Si noti che la lama è aggiunta: questo dettaglio molto importante garantisce che la fetta di formaggio non si incastri sulla lama.
Il manico è realizzato in POM, un polimero rinomato in cucina per le sue proprietà ergonomiche e confortevoli. I rivetti sul manico tengono insieme i pezzi in modo efficace, bilanciando il coltello per un taglio perfetto.
Il colore bianco aggiunge eleganza e modernità al vostro coltello, rendendolo un abbinamento perfetto per la vostra cucina!
Il sistema Bactiproof Silver® impedisce il 99,99% della proliferazione batterica. Di conseguenza, questo coltello è conforme agli standard igienici americani NSF e può essere utilizzato anche nelle cucine professionali.
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